MAÏS HOMINY PETIT 1KG

TRS TOOR DAL 1Kg

CHAMPIGNON NOIR (BLACK FUNGUS) 50G

TRS POIS CHICHE MARRON (Kala Chana) 1KG

Les pois chiches marron, aussi appelés kala chana, sont une variété de pois chiches plus petits et plus foncés, très populaires dans la cuisine indienne et moyen-orientale. Riches en protéines, fibres et minéraux, ils sont parfaits pour préparer des currys ou des salades. Leur texture ferme et leur goût prononcé en font un ingrédient de choix pour une...

POIS CASSES VERTS 1KG

Les pois cassés verts sont une variété de légumineuses nutritives, riches en protéines végétales, en fibres et en minéraux. Ils sont parfaits pour préparer des soupes épaisses, des purées onctueuses ou des plats mijotés savoureux. Ils apportent une texture crémeuse et un goût légèrement sucré, idéal pour une cuisine saine et réconfortante.

SOJA ENTIER 1KG

Le soja entier est une légumineuse riche en protéines, fibres, fer et acides aminés essentiels. Très utilisé dans la cuisine végétarienne et végétalienne, il peut être cuisiné en ragoût, grillé, germé ou transformé en lait ou tofu. Idéal pour des plats nutritifs et équilibrés, le soja entier s’intègre facilement dans de nombreuses recettes salées.

FEVES DECORTIQ 1KG

Une saveur « ancienne », qui tire sur la noisette, la fève dégage des arômes très fins. Sa texture est très onctueuse. Cuisinez-la en salade, en purée (seule ou avec des pois cassés par exemple), en soupe ou encore mijotée dans des plats de viande. Pour les amateurs de saveurs orientales, sachez que les fèves aiment les épices telles que le cumin ou la...

GROSSES FEVES 800g

La grosse fève est une légumineuse riche en protéines, fibres et nutriments essentiels. Utilisée dans de nombreuses cuisines méditerranéennes et africaines, elle se prête à diverses préparations : soupes, ragoûts, purées ou salades.

HARICOTS ROUGES 1KG

Les haricots rouges offrent une saveur prononcée associée à une texture douce et se dégustent chauds en accompagnement de plats en sauce, légumes ou riz. Ils entrent généralement dans la composition de nombreux plats mexicains : chili con carne, salades mexicaines…

HARICOT COCO BLANCS 1KG

Les haricots blancs s’accommodent en soupes froides ou chaudes, en salade et en garniture de viandes, de volailles et même de poissons, se cuisinent souvent avec de la sauce tomate, des carottes. Mixés, les haricots blancs se transforment en purée, en houmous en remplacement des pois chiches.

GRAINE DE CHIA 100G

Les graines de chia sont une super-aliment riche en fibres, oméga-3 et protéines. Leur texture gélifiée après trempage les rend parfaites pour les puddings, smoothies, yaourts ou en complément dans les salades et pâtisseries.

SEMOULE DE MAIS (269) 1KG

La semoule de maïs est une farine granuleuse obtenue à partir de grains de maïs moulus. De couleur jaune doré et à la saveur douce, elle est idéale pour réaliser des recettes traditionnelles comme la polenta, les pains de maïs ou les gâteaux. Elle peut aussi être utilisée comme base pour des galettes ou comme épaississant naturel. Sans gluten, elle...

LENTILLES BRUNES 1KG

Les lentilles brunes sont des légumineuses très nutritives, riches en protéines, fibres et fer. Leur goût doux et terreux s’adapte parfaitement aux soupes, salades, currys et plats mijotés. Elles cuisent rapidement et conservent une belle tenue à la cuisson.

TRS POIS CHICHE MARRON (Kala Chana) 500G

URID GOTA 1KG

Urid Dal (aussi appelés "Urad Dal") est préparé à partir des haricots noirs Urad pelés, qui sont de couleur blanc brillant. Urid Dal est habituellement utilisé pour les plats du Sud de l'Inde, comme le Idly, Vada, Dosa, ou Poppadoms et parfois aussi pour les soupes.

Marque: LEGUMOR

MAIS HAITI HOMINY 1KG

Le maïs hominy est du maïs blanc ou jaune traité avec une méthode traditionnelle qui le rend plus tendre, digeste et riche en nutriments. Il est couramment utilisé dans les plats d’Afrique, d’Amérique latine ou des Caraïbes comme le pozole, le moambe ou les bouillies épaisses.

URID DAL 1KG