TRS MOTH BEAN (HARICOT PAPILLON) 500G

TRS TOOR DAL 1Kg

SOJA ENTIER 1KG

ORGE PERLEE 1K

LENTILLES VERTES 1KG

Lentilles vertes : Idéales en accompagnement, soupes ou salades.

LENTILLES CORAIL (MASOOR DAL) 1KG

Lentille corail dit aussi masoor dal en Inde. 

LENTILLES BLONDES 7MM 1 KG

SEMOULE D'ORGE GROSSE 1KG

CHANA DAL (POIS CHICHE CASSES)1KG

Chana daal, pois chiches cassés décortiqués, lentilles indiennes, Dal veut dire lentilles et Chana désigne les pois chiches.

Référence: VAL BEANS

POIS DU VAL 1KG

Marque: ANJU

POIS CASSE JAUNE 1KG

Connu mais relativement peu utilisé de nos jours, le pois cassé mérite pourtant toute notre attention ! Il peut être cuisiné de nombreuses manières, la plus connue étant probablement la purée de pois cassés.

Marque: KINGS

POIS CHICHE CASSE GRILLE (POTTUKADALAI) 250G

Appellé aussi POTTUKADALAI en tamoul. Ingredient utilisé pour faire des chatnis qui accompagnent les idlis et les dosas.

Marque: ANJU

POIS CHICHE 1KG

L'utilisation des pois chiche est très variée. L'hoummous (purée qui se mange froide) et les falafels (boulettes frites) sont à base de pois chiches. En Inde on prépare des currys de pois chiches.Ils sont délicieux froids dans les salades composées. On transforme aussi les pois chiches en farine, on les fait également rôtir ou germer.

Marque: ANJU

POIS CHICHE MARRON 1KG

Pois chiches bruns indiens, appelés Kala chana en Inde, pour changer des gros pois chiches habituels.

POIS D'ANGOLE 1KG

URID DAL 1KG

POIS CHICHE MARRON (Kala Chana) 1KG

Pour les préparations de "CHANA MASALA" dans l'Inde du Nord ou de "SOUNDAL" comme dans le sud de l'Inde.