POIS DU VAL 1KG

MAÏS DEGERME JAUNE 1KG

TRS POIS CHICHE MARRON (Kala Chana) 500G

CHAMPIGNON NOIR (BLACK FUNGUS) 100G

Marque: TRS

TRS MOTH BEAN (HARICOT PAPILLON) 500G

HARICOT COCO BLANCS 1KG

Les haricots blancs s’accommodent en soupes froides ou chaudes, en salade et en garniture de viandes, de volailles et même de poissons, se cuisinent souvent avec de la sauce tomate, des carottes. Mixés, les haricots blancs se transforment en purée, en houmous en remplacement des pois chiches.

URID GOTA 1KG

Urid Dal (aussi appelés "Urad Dal") est préparé à partir des haricots noirs Urad pelés, qui sont de couleur blanc brillant. Urid Dal est habituellement utilisé pour les plats du Sud de l'Inde, comme le Idly, Vada, Dosa, ou Poppadoms et parfois aussi pour les soupes.

HARICOTS NOIRS 1KG

LENTILLES BLONDES 7MM 1 KG

TRS POIS CHICHE NOIR (KALA CHANA) 400G

HARICOTS TENDRES 1K

HARICOTS ROUGES 1KG

Les haricots rouges offrent une saveur prononcée associée à une texture douce et se dégustent chauds en accompagnement de plats en sauce, légumes ou riz. Ils entrent généralement dans la composition de nombreux plats mexicains : chili con carne, salades mexicaines…

Marque: LEGUMOR

MAIS HAITI HOMINY 1KG

Maîs Hominy on l'incorpore aux soupes et ragoûts qui mijotent longuement.

GRAINE DE CHIA 500G

SEMOULE DE MAIS NOSTRANA1KG

SEMOULE DE MAÏS (HAITI 398)

SEMOULE DE MAIS (269) 1KG

Pour la préparation de la polenta traditionnelle. Cette farine est aussi utilisée pour la préparation de pain et gressins où on fait exalter les grains croustillants du mais.