LENTILLES BRUNES 1KG

TRS POIS CHICHE MARRON (Kala Chana) 500G

SEMOULE DE MAÏS (HAITI 398)

LENTILLES BLONDES 7MM 1 KG

MAÏS HOMINY PETIT 1KG

SEMOULE DE MAIS BRAMATA 397 1KG

FEVETTES 1 KG

HARICOTS ROUGES 1KG

Les haricots rouges offrent une saveur prononcée associée à une texture douce et se dégustent chauds en accompagnement de plats en sauce, légumes ou riz. Ils entrent généralement dans la composition de nombreux plats mexicains : chili con carne, salades mexicaines…

LINGOTS BLANCS 1KG

Le lingot blanc se prête à de nombreuses préparations mijotées avec des légumes, des aromates... Il est riche en protéines. Accompagné d'une céréale, le lingot blanc constitue une alternative végétale aux protéines animales.

Marque: LEGUMOR

MAIS HAITI HOMINY 1KG

Maîs Hominy on l'incorpore aux soupes et ragoûts qui mijotent longuement.

URID GOTA 1KG

Urid Dal (aussi appelés "Urad Dal") est préparé à partir des haricots noirs Urad pelés, qui sont de couleur blanc brillant. Urid Dal est habituellement utilisé pour les plats du Sud de l'Inde, comme le Idly, Vada, Dosa, ou Poppadoms et parfois aussi pour les soupes.

POIS CHICHE MARRON (Kala Chana) 1KG

Pour les préparations de "CHANA MASALA" dans l'Inde du Nord ou de "SOUNDAL" comme dans le sud de l'Inde.

GROSSES FEVES 1KG

Les fèves se cuisinent en soupe, en potage ou en crème, en ragoût, sautées ou en purée. 

ARACHIDE POUDRE 500G

Marque: TRS

TRS MOTH BEAN (HARICOT PAPILLON) 500G

MAÏS DEGERME JAUNE 1KG

SEMOULE DE MAIS (269) 1KG

Pour la préparation de la polenta traditionnelle. Cette farine est aussi utilisée pour la préparation de pain et gressins où on fait exalter les grains croustillants du mais.