Liste des produits de la marque ANJU

Il y a 11 produits.

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Marque: ANJU

ANJU FARINE DE POIS CHICHE 1KG

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La farine de pois chiche aussi appelé BESAN  en hindi, sert à préparer des beignets , pour faire des laddous (Sucrerie indienne) Appelée Besan en Inde, la farine de pois chiches Chana daal, ingrédient très utile dans la cuisine indienne, sert à préparer des beignets, des laddous (sucreries indienne). Sans gluten.

Prix 2,90 €
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Marque: ANJU

POIS CASSE JAUNE 1KG

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Connu mais relativement peu utilisé de nos jours, le pois cassé mérite pourtant toute notre attention ! Il peut être cuisiné de nombreuses manières, la plus connue étant probablement la purée de pois cassés.

Prix 1,80 €
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Marque: ANJU

POIS CHICHE 1KG

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L'utilisation des pois chiche est très variée. L'hoummous (purée qui se mange froide) et les falafels (boulettes frites) sont à base de pois chiches. En Inde on prépare des currys de pois chiches.Ils sont délicieux froids dans les salades composées. On transforme aussi les pois chiches en farine, on les fait également rôtir ou germer.

Prix 3,50 €
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Marque: ANJU

POIS ROND JAUNE 500G

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Le pois sec consommé entier ou cassé, est issu de la même plante que celle qui produit le petit pois. Le légume sec est récolté à maturité tandis que le petit pois est cueilli avant maturité. Débarrassée de sa peau, la graine se sépare en deux cotylédons pour donner le pois cassé. Les pois secs s’apprécient surtout en soupe et purée.  

Prix 1,60 €
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Marque: ANJU

URID DAL (HALF) 1KG

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Urid dal ou Urad dal, des lentilles indiennes cassées et aplaties, blanches et très petites. Très utilisées en Inde, elles sont la base des plats comme le Idli ou les Dosas ou bien elles sont utilisées simplement comme des lentilles.

Prix 3,20 €
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