POIS CHICHE 1KG

ARACHIDES CRUES BLANCHIES 1KG

LENTILLES CORAIL (MASOOR DAL) 1KG

Lentille corail dit aussi masoor dal en Inde. 

LENTILLES BLONDES 4MM (1KG)

HARICOTS LINGOTS ROSES 1KG

BLE DZEDZAD 1KG

Le gruau de blé s’utilise aussi très bien dans les potages auxquels il donne une texture intéressante, notamment dans le « kisk » (une recette libanaise de potage de blé et yaourt), un vrai régal !Très doux, sa texture après cuisson fait penser à celle du risotto, légèrement crémeuse.

TOOR DAL 1 KG

MOONG WHOLE (Haricot mung entier)1 KG

LENTILLES BRUNES 1KG

CORNILLES 1KG

Le haricot cornille ou dolique à œil noir ou pois à vache ou niébé est connu en anglais sous le nom the Black eyed peas. En forme de rognon, ce haricot a une saveur légèrement sucrée.

URID GOTA 1KG

Urid Dal (aussi appelés "Urad Dal") est préparé à partir des haricots noirs Urad pelés, qui sont de couleur blanc brillant. Urid Dal est habituellement utilisé pour les plats du Sud de l'Inde, comme le Idly, Vada, Dosa, ou Poppadoms et parfois aussi pour les soupes.

SEMOULE DE MAIS NOSTRANA1KG

POIS CHICHE MARRON (Kala Chana) 1KG

Pour les préparations de "CHANA MASALA" dans l'Inde du Nord ou de "SOUNDAL" comme dans le sud de l'Inde.

Référence: VAL BEANS

POIS DU VAL 1KG

TRS POIS CHICHE NOIR (KALA CHANA) 400G

Marque: KALYANI

SOYA CHUNKS (SOJA EN MORCEAUX)250G

HARICOT COCO ROSE 1KG

Ce légume sec est un vrai délice en salade avec une vinaigrette à l’échalote et aux herbes. Vous pourrez également en faire des soupes, des farces, les faire frire ou bien mijoter comme pour un « chili con carne »! Régalez-vous avec des haricots qui sortent de l’ordinaire !