Le moong dal est une lentille jaune décortiquée, très utilisée dans la cuisine indienne et asiatique. Facile à digérer, rapide à cuire, elle est parfaite pour préparer des dals onctueux, des soupes ou des currys légers. Riche en protéines et fibres, c’est un ingrédient sain et polyvalent pour vos recettes du quotidien.
Les Haricots Coco Rose sont des haricots blancs à la texture crémeuse et au goût délicat. Parfaits pour préparer des plats savoureux comme les salades, ragoûts ou cassoulets, ils apportent une touche nutritive et gourmande à vos recettes.
Les graines de chia sont une super-aliment riche en fibres, oméga-3 et protéines. Leur texture gélifiée après trempage les rend parfaites pour les puddings, smoothies, yaourts ou en complément dans les salades et pâtisseries.
Marque: ANJU
Les pois cassés jaunes sont des légumineuses riches en protéines et en fibres, parfaites pour une alimentation équilibrée. Une fois cuits, ils offrent une texture fondante idéale pour les soupes, purées, dahls ou plats mijotés. Faciles à digérer et sans trempage nécessaire, ils sont un ingrédient de base dans de nombreuses cuisines traditionnelles.
Les lentilles brunes sont des légumineuses très nutritives, riches en protéines, fibres et fer. Leur goût doux et terreux s’adapte parfaitement aux soupes, salades, currys et plats mijotés. Elles cuisent rapidement et conservent une belle tenue à la cuisson.
Le pois d’Angole, également connu sous le nom de pois Congo, est une légumineuse très appréciée dans les cuisines antillaises, africaines et indiennes. Riche en protéines, fibres et minéraux, il est idéal pour accompagner du riz, préparer des soupes ou des plats mijotés traditionnels. Son goût unique et sa texture ferme en font un ingrédient de base...
Les lentilles vertes sont des légumineuses riches en protéines, fibres et minéraux. Connues pour leur texture ferme et leur goût légèrement noisette, elles conviennent parfaitement aux salades, plats mijotés, et accompagnements variés
Le Moong Whole est la lentille mungo entière, non décortiquée, reconnue pour sa saveur douce et sa texture ferme. Très nutritive, elle est riche en protéines, fibres et minéraux. Idéale pour les plats traditionnels, soupes, salades ou currys, elle apporte une touche saine et savoureuse à toutes vos recettes.
Les pois chiches marron, aussi appelés kala chana, sont une variété de pois chiches plus petits et plus foncés, très populaires dans la cuisine indienne et moyen-orientale. Riches en protéines, fibres et minéraux, ils sont parfaits pour préparer des currys ou des salades. Leur texture ferme et leur goût prononcé en font un ingrédient de choix pour une...
Marque: ANJU
Le pois rond jaune est une légumineuse séchée, riche en protéines et en fibres. Apprécié pour sa texture ferme et son goût délicat, il est idéal pour la préparation de soupes épaisses, de purées ou encore de plats traditionnels comme les dals ou les ragoûts. Il apporte de la consistance et de la valeur nutritive à vos recettes tout en étant naturellement...
Le haricot cornille ou dolique à œil noir ou pois à vache ou niébé est connu en anglais sous le nom the Black eyed peas. En forme de rognon, ce haricot a une saveur légèrement sucrée.
Le soja entier est une légumineuse riche en protéines, fibres, fer et acides aminés essentiels. Très utilisé dans la cuisine végétarienne et végétalienne, il peut être cuisiné en ragoût, grillé, germé ou transformé en lait ou tofu. Idéal pour des plats nutritifs et équilibrés, le soja entier s’intègre facilement dans de nombreuses recettes salées.
Le moong dal est une lentille jaune décortiquée, très utilisée dans la cuisine indienne et asiatique. Facile à digérer, rapide à cuire, elle est parfaite pour préparer des dals onctueux, des soupes ou des currys légers. Riche en protéines et fibres, c’est un ingrédient sain et polyvalent pour vos recettes du quotidien.