POIS ROND JAUNE 500G

LENTILLES BLONDES 4MM (1KG)

TRS TOOR DAL 1Kg

Marque: TRS

TRS MOTH BEAN (HARICOT PAPILLON) 500G

Marque: ANJU

POIS CHICHE 1KG

L'utilisation des pois chiche est très variée. L'hoummous (purée qui se mange froide) et les falafels (boulettes frites) sont à base de pois chiches. En Inde on prépare des currys de pois chiches.Ils sont délicieux froids dans les salades composées. On transforme aussi les pois chiches en farine, on les fait également rôtir ou germer.

POIS CHICHE MARRON (Kala Chana) 1KG

Pour les préparations de "CHANA MASALA" dans l'Inde du Nord ou de "SOUNDAL" comme dans le sud de l'Inde.

URID DAL AVEC PEAU 1 KG

QUINOA 500G

Marque: ANJU

MASOOR DAL 1KG (LENTILLE CORAIL)

TRS POIS CHICHE MARRON (Kala Chana) 500G

BLE DZEDZAD 1KG

Le gruau de blé s’utilise aussi très bien dans les potages auxquels il donne une texture intéressante, notamment dans le « kisk » (une recette libanaise de potage de blé et yaourt), un vrai régal !Très doux, sa texture après cuisson fait penser à celle du risotto, légèrement crémeuse.

ARACHIDE ROSE 375G (Pink peanuts)

CHANA DAL (POIS CHICHE CASSES)1KG

Chana daal, pois chiches cassés décortiqués, lentilles indiennes, Dal veut dire lentilles et Chana désigne les pois chiches.

HARICOT COCO ROSE 1KG

Ce légume sec est un vrai délice en salade avec une vinaigrette à l’échalote et aux herbes. Vous pourrez également en faire des soupes, des farces, les faire frire ou bien mijoter comme pour un « chili con carne »! Régalez-vous avec des haricots qui sortent de l’ordinaire !

ARACHIDES CRUES BLANCHIES 1KG

HARICOTS LINGOTS ROSES 1KG

Référence: VAL BEANS

POIS DU VAL 1KG