legume sec

ARACHIDE ROSE 375G (Pink peanuts)

ARACHIDES CRUES BLANCHIES 1KG

BLE DZEDZAD 1KG

Le gruau de blé s’utilise aussi très bien dans les potages auxquels il donne une texture intéressante, notamment dans le « kisk » (une recette libanaise de potage de blé et yaourt), un vrai régal !Très doux, sa texture après cuisson fait penser à celle du risotto, légèrement crémeuse.

CHANA DAL (POIS CHICHE CASSES)1KG

Chana daal, pois chiches cassés décortiqués, lentilles indiennes, Dal veut dire lentilles et Chana désigne les pois chiches.

CORNILLES 1KG

Le haricot cornille ou dolique à œil noir ou pois à vache ou niébé est connu en anglais sous le nom the Black eyed peas. En forme de rognon, ce haricot a une saveur légèrement sucrée.

HARICOT COCO ROSE 1KG

Ce légume sec est un vrai délice en salade avec une vinaigrette à l’échalote et aux herbes. Vous pourrez également en faire des soupes, des farces, les faire frire ou bien mijoter comme pour un « chili con carne »! Régalez-vous avec des haricots qui sortent de l’ordinaire !

HARICOTS LINGOTS ROSES 1KG

LENTILLES BLONDES 4MM (1KG)

LENTILLES BLONDES 7MM 1 KG

LENTILLES BRUNES 1KG

LENTILLES CORAIL (MASOOR DAL) 1KG

Lentille corail dit aussi masoor dal en Inde. 

LENTILLES VERTES 1KG

Lentilles vertes : Idéales en accompagnement, soupes ou salades.