Le lingot blanc se prête à de nombreuses préparations mijotées avec des légumes, des aromates...
Il est riche en protéines.
Accompagné d'une céréale, le lingot blanc constitue une alternative végétale aux protéines animales.
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Pour la préparation de la polenta traditionnelle. Cette farine est aussi utilisée pour la préparation de pain et gressins où on fait exalter les grains croustillants du mais.
Les pois cassés verts peut être cuisiné de nombreuses manières, la plus connue étant probablement la purée de pois cassés, mais il est également possible de le préparer en soupe, ou en garniture. Les pois cassés s'accordent particulièrement bien avec les saveurs douces de fruits, le citron, et les épices notamment de la cuisine indienne (curry,...
Les haricots blancs s’accommodent en soupes froides ou chaudes, en salade et en garniture de viandes, de volailles et même de poissons, se cuisinent souvent avec de la sauce tomate, des carottes. Mixés, les haricots blancs se transforment en purée, en houmous en remplacement des pois chiches.
Les fèves se cuisinent en soupe, en potage ou en crème, en ragoût, sautées ou en purée.
Marque: TRS
Le dal noir sain pour faire le Dal Makhani parfait. Non poli, pur, crémeux et normal emballé avec la nutrition.
Le lingot blanc se prête à de nombreuses préparations mijotées avec des légumes, des aromates...
Il est riche en protéines.
Accompagné d'une céréale, le lingot blanc constitue une alternative végétale aux protéines animales.
