FEVETTES 1 KG

FEVES DECORTIQ 1KG

Une saveur « ancienne », qui tire sur la noisette, la fève dégage des arômes très fins. Sa texture est très onctueuse. Cuisinez-la en salade, en purée (seule ou avec des pois cassés par exemple), en soupe ou encore mijotée dans des plats de viande. Pour les amateurs de saveurs orientales, sachez que les fèves aiment les épices telles que le cumin ou la...

HARICOTS ROUGES 1KG

Les haricots rouges offrent une saveur prononcée associée à une texture douce et se dégustent chauds en accompagnement de plats en sauce, légumes ou riz. Ils entrent généralement dans la composition de nombreux plats mexicains : chili con carne, salades mexicaines…

LENTILLES BLONDES 4MM (1KG)

SOJA ENTIER 1KG

TRS POIS CHICHE MARRON (Kala Chana) 500G

MAÏS DEGERME BLANC 1KG

SEMOULE DE MAIS (269) 1KG

Pour la préparation de la polenta traditionnelle. Cette farine est aussi utilisée pour la préparation de pain et gressins où on fait exalter les grains croustillants du mais.

HARICOT COCO BLANCS 1KG

Les haricots blancs s’accommodent en soupes froides ou chaudes, en salade et en garniture de viandes, de volailles et même de poissons, se cuisinent souvent avec de la sauce tomate, des carottes. Mixés, les haricots blancs se transforment en purée, en houmous en remplacement des pois chiches.

Marque: LEGUMOR

MAIS HAITI HOMINY 1KG

Maîs Hominy on l'incorpore aux soupes et ragoûts qui mijotent longuement.

LINGOTS BLANCS 1KG

Le lingot blanc se prête à de nombreuses préparations mijotées avec des légumes, des aromates... Il est riche en protéines. Accompagné d'une céréale, le lingot blanc constitue une alternative végétale aux protéines animales.

LENTILLES BLONDES 7MM 1 KG

CHAMPIGNON NOIR (BLACK FUNGUS) 50G

Marque: TRS

TRS MOTH BEAN (HARICOT PAPILLON) 500G

MAÏS DEGERME JAUNE 1KG

HARICOTS TENDRES 1K

POIS CASSES VERTS 1KG

Les pois cassés verts peut être cuisiné de nombreuses manières, la plus connue étant probablement la purée de pois cassés, mais il est également possible de le préparer en soupe, ou en garniture. Les pois cassés s'accordent particulièrement bien avec les saveurs douces de fruits, le citron, et les épices notamment de la cuisine indienne (curry,...