Chana Dal sont des pois chiches cassés, particulièrement pratiques pour préparer de bons Dals ou des apéritifs comme le masal vada.
Le Chana Dal est une excellente source d'énergie, de protéine et de fibre, avec un très faible contenu en graisse et sucres. Il convient parfaitement pour une alimentation végétarienne saine et équilibrée.
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Les lentilles brunes sont des légumineuses très nutritives, riches en protéines, fibres et fer. Leur goût doux et terreux s’adapte parfaitement aux soupes, salades, currys et plats mijotés. Elles cuisent rapidement et conservent une belle tenue à la cuisson.
Le Moong Whole est la lentille mungo entière, non décortiquée, reconnue pour sa saveur douce et sa texture ferme. Très nutritive, elle est riche en protéines, fibres et minéraux. Idéale pour les plats traditionnels, soupes, salades ou currys, elle apporte une touche saine et savoureuse à toutes vos recettes.
Les lentilles blondes sont des légumineuses riches en protéines, fibres et minéraux essentiels. Leur texture douce et leur saveur légèrement noisette en font un ingrédient parfait pour les soupes, salades, plats mijotés ou purées. Faciles à cuire, elles apportent équilibre et gourmandise à vos repas.
L’orge perlé est une céréale raffinée, débarrassée de son enveloppe extérieure, offrant une texture tendre et un goût légèrement noisette. Riche en fibres, vitamines et minéraux, elle est idéale pour préparer des soupes, salades, risottos ou plats mijotés.
Marque: TRS
Le moong dal est une lentille jaune décortiquée, très utilisée dans la cuisine indienne et asiatique. Facile à digérer, rapide à cuire, elle est parfaite pour préparer des dals onctueux, des soupes ou des currys légers. Riche en protéines et fibres, c’est un ingrédient sain et polyvalent pour vos recettes du quotidien.
Les lentilles vertes sont des légumineuses riches en protéines, fibres et minéraux. Connues pour leur texture ferme et leur goût légèrement noisette, elles conviennent parfaitement aux salades, plats mijotés, et accompagnements variés
Le soja entier est une légumineuse riche en protéines, fibres, fer et acides aminés essentiels. Très utilisé dans la cuisine végétarienne et végétalienne, il peut être cuisiné en ragoût, grillé, germé ou transformé en lait ou tofu. Idéal pour des plats nutritifs et équilibrés, le soja entier s’intègre facilement dans de nombreuses recettes salées.
Les lentilles corail sont des légumineuses à la texture tendre et au goût doux, légèrement sucré. Très rapides à cuire, elles sont parfaites pour les soupes, purées, dhal ou plats exotiques. Riches en protéines et fibres, elles sont idéales pour une alimentation saine et équilibrée.
Marque: ANJU
Les pois cassés jaunes sont des légumineuses riches en protéines et en fibres, parfaites pour une alimentation équilibrée. Une fois cuits, ils offrent une texture fondante idéale pour les soupes, purées, dahls ou plats mijotés. Faciles à digérer et sans trempage nécessaire, ils sont un ingrédient de base dans de nombreuses cuisines traditionnelles.
Les Haricots Coco Rose sont des haricots blancs à la texture crémeuse et au goût délicat. Parfaits pour préparer des plats savoureux comme les salades, ragoûts ou cassoulets, ils apportent une touche nutritive et gourmande à vos recettes.
Référence: VAL BEANS
Le pois du Val est une variété de légumineuse très prisée dans la cuisine antillaise et créole. Il est parfait pour préparer des plats traditionnels comme le riz collé ou les ragoûts. Riche en protéines végétales et en fibres, il constitue un excellent ingrédient pour une alimentation saine et savoureuse.
Chana Dal sont des pois chiches cassés, particulièrement pratiques pour préparer de bons Dals ou des apéritifs comme le masal vada.
Le Chana Dal est une excellente source d'énergie, de protéine et de fibre, avec un très faible contenu en graisse et sucres. Il convient parfaitement pour une alimentation végétarienne saine et équilibrée.
