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POIS ROND JAUNE 1KG
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Le pois sec consommé entier ou cassé, est issu de la même plante que celle qui produit le petit pois.
Le légume sec est récolté à maturité tandis que le petit pois est cueilli avant maturité. Débarrassée de sa peau, la graine se sépare en deux cotylédons pour donner le pois cassé.
Les pois secs s’apprécient surtout en soupe et purée.
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