

Le pois rond jaune est une légumineuse séchée, riche en protéines et en fibres. Apprécié pour sa texture ferme et son goût délicat, il est idéal pour la préparation de soupes épaisses, de purées ou encore de plats traditionnels comme les dals ou les ragoûts. Il apporte de la consistance et de la valeur nutritive à vos recettes tout en étant naturellement sans gluten.
Le haricot cornille ou dolique à œil noir ou pois à vache ou niébé est connu en anglais sous le nom the Black eyed peas. En forme de rognon, ce haricot a une saveur légèrement sucrée.
Les lentilles vertes sont des légumineuses riches en protéines, fibres et minéraux. Connues pour leur texture ferme et leur goût légèrement noisette, elles conviennent parfaitement aux salades, plats mijotés, et accompagnements variés
Les graines de chia sont une super-aliment riche en fibres, oméga-3 et protéines. Leur texture gélifiée après trempage les rend parfaites pour les puddings, smoothies, yaourts ou en complément dans les salades et pâtisseries.
Les lentilles blondes sont des légumineuses riches en protéines, fibres et minéraux essentiels. Leur texture douce et leur saveur légèrement noisette en font un ingrédient parfait pour les soupes, salades, plats mijotés ou purées. Faciles à cuire, elles apportent équilibre et gourmandise à vos repas.
Chana daal, pois chiches cassés décortiqués, lentilles indiennes, Dal veut dire lentilles et Chana désigne les pois chiches.
Marque: KALYANI
Les soya chunks sont des morceaux de protéines de soja déshydratées, riches en protéines végétales et faibles en gras. Faciles à préparer, ils absorbent parfaitement les saveurs des sauces et épices, ce qui les rend idéaux pour des plats végétariens ou vegans. Utilisez-les dans vos currys, ragoûts ou sautés pour un apport nutritif sain et délicieux.
Les pois chiches marron, aussi appelés kala chana, sont une variété de pois chiches plus petits et plus foncés, très populaires dans la cuisine indienne et moyen-orientale. Riches en protéines, fibres et minéraux, ils sont parfaits pour préparer des currys ou des salades. Leur texture ferme et leur goût prononcé en font un ingrédient de choix pour une...
Marque: ANJU
Le pois vert sec est une légumineuse savoureuse et nutritive, parfaite pour préparer des soupes, des purées ou des plats mijotés. Riche en protéines végétales, en fibres et en minéraux, il se distingue par sa texture fondante après cuisson et son goût doux. Un ingrédient essentiel pour une cuisine saine, rassasiante et pleine de saveurs.
Les lentilles brunes sont des légumineuses très nutritives, riches en protéines, fibres et fer. Leur goût doux et terreux s’adapte parfaitement aux soupes, salades, currys et plats mijotés. Elles cuisent rapidement et conservent une belle tenue à la cuisson.
Le pois rond jaune est une légumineuse séchée, riche en protéines et en fibres. Apprécié pour sa texture ferme et son goût délicat, il est idéal pour la préparation de soupes épaisses, de purées ou encore de plats traditionnels comme les dals ou les ragoûts. Il apporte de la consistance et de la valeur nutritive à vos recettes tout en étant naturellement sans gluten.