GRAINE BAOBAB 200G

SEMOULE ORGE FINE 1KG

La semoule d'orge fine est obtenue à partir d'orge soigneusement moulue. Sa texture légère et fine en fait un ingrédient idéal pour les bouillies, les soupes, les pains traditionnels ou encore certaines pâtisseries. Riche en fibres et en nutriments, elle est appréciée pour sa digestibilité et sa saveur douce. Parfaite pour intégrer une touche authentique...

THIAKRY 500G

GHANA GARI 1KG

Le Ghana Gari est une semoule de manioc granulée, incontournable en Afrique de l’Ouest. Il se consomme traditionnellement en accompagnement de sauces, légumes ou poisson après trempage. 

GARI (SEMOULE DE MANIOC) 1KG

Le gari est une semoule finement granulée obtenue à partir de la pulpe de manioc fermentée, écrasée, tamisée puis séchée au feu. Le gari rentre dans la composition de très nombreuses recettes africaines. 

TRS FARINE DE RIZ 1.5KG

Marque: KALYANI

FARINE DE RIZ ROUGE CUIT (ROASTED RED RICE FLOUR) 1KG

Farine de riz rouge grillé, pour faire des idyappams et autre plats. 

Marque: PRESTIGE

FARINE DE TAPIOCA 400G

FARINE DE RIZ 400G

FARINE DE RIZ GLUANT 400G

FOUTOU DE YAM 900G

Le Foutou de Yam, préparé à base de farine d’igname, est un accompagnement traditionnel d’Afrique de l’Ouest. Sa texture souple et lisse en fait un compagnon idéal pour les sauces, soupes et plats en sauce.

Marque: LEGUMOR

SEMOULE DE BLE FIN 1KG

La semoule de blé fine est obtenue par un broyage délicat du blé dur, offrant une texture légère et granuleuse idéale pour la préparation de couscous, de pâtes fraîches ou de pâtisseries. Riche en protéines et en fibres, elle apporte une saveur douce et légèrement noisette à vos plats. Polyvalente et facile à cuisiner, la semoule de blé fine est un...

TRS FARINE DE RIZ 500 G

SEMOULE DE RIZ (Rava/ Suji) 1KG

La semoule de riz est obtenue à partir de grains de riz finement broyés. Naturellement sans gluten, elle est parfaite pour des préparations légères et digestes. Utilisée dans de nombreuses cuisines, notamment asiatiques et africaines, elle convient pour réaliser des crêpes, gâteaux ou porridges. Sa texture fine permet une cuisson rapide et une grande...

FONIO PRECUIT 1KG

Le Fonio est la céréale la plus ancienne d'Afrique Occidentale. Pré-cuite et riche en fibre, elle s'adaptera parfaitement à vos plat chaud ou froid, et même à vos desserts !

SANKAL 500G

Le Sankal (semoule de mil) est une épice traditionnelle utilisée dans la cuisine ouest-africaine pour rehausser les saveurs des plats. Connu pour son arôme puissant et ses notes légèrement piquantes, il est souvent ajouté aux currys, sauces et marinades pour apporter profondeur et caractère. 

FOUFOU FARINE MANIOC 1KG

Base d'un grand nombre de plats africains, le manioc se décline ici sous forme de farine. La farine de manioc peut être consommée sous forme d'une sorte de pâte/purée, ou servir à la préparation de pains et desserts, en alternative à la farine de blé. Une des grandes différences avec la farine de blé est que la farine de manioc est fermentée.