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Marque: HADLIRAM'S
Le Gulab Jamun est un dessert originaire d'Inde. Il est présenté sous la forme de boulettes de pâte, cuites dans l'huile et servies avec un sirop épais. Il est parfumé de cardamone.
Le mélange Gits Gulab Jamun permet de préparer facilement ces célèbres douceurs indiennes : de petites boules moelleuses, frites puis plongées dans un sirop sucré parfumé à la rose. Un dessert traditionnel, riche en saveurs et parfait pour toutes les occasions.
Jaggery est un sucre brut à partir de mélasse de canne à sucre, mais riche en minéraux, vitamines et oligo-éléments.Jaggery est plus qu’un édulcorant ordinaire. Il est considéré en Inde comme un aliment particulièrement précieux. Jaggery est apprécié pour son caramel et sa saveur fruitée, souvent utilisé pour les boissons chaudes et froides, dans les...
Savourez l’onctuosité du Lait de Coco Aroy-D. Naturel et riche en goût, il est parfait pour préparer currys, soupes, desserts ou boissons exotiques. Un indispensable de la cuisine asiatique et tropicale.
La poudre de jaggery est un sucre non raffiné issu du jus de canne à sucre ou de palmier, très utilisé dans la cuisine indienne et africaine. Riche en minéraux (fer, magnésium, potassium), elle offre une alternative naturelle au sucre blanc, avec une saveur caramélisée douce et authentique.
Le lait de coco est un ingrédient incontournable des cuisines asiatiques, africaines et antillaises. Onctueux et parfumé, il apporte douceur et richesse aux currys, soupes, desserts et boissons exotiques.
Le Goond Katira, ou gomme adragante, est une résine naturelle utilisée dans la cuisine indienne et ayurvédique pour ses propriétés rafraîchissantes. Transparent une fois trempé, il est souvent ajouté aux boissons, desserts, ou remèdes traditionnels pour ses bienfaits digestifs et énergisants.
Le sirop de rose, aussi appelé Rose Milk, est une boisson parfumée au goût floral doux et rafraîchissant. Très populaire en Inde et au Moyen-Orient, il se déguste avec du lait froid ou dans des desserts. Sa belle couleur rose et son arôme délicat en font une boisson aussi élégante que savoureuse.
Marque: ANJU
Pulpe de mangue extra pour faire de bonne lassi à la mangue ou préparer de bon dessert