Le sucre glace est un sucre finement moulu et très léger, idéal pour apporter une touche de douceur délicate à vos desserts. Parfait pour les glaçages, pâtisseries, crèmes et décorations, il se dissout rapidement et uniformément, garantissant une texture lisse et soyeuse. Indispensable dans toutes les cuisines, le sucre glace sublimera vos créations sucrées avec finesse et élégance.
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Les graines de chia sont une super-aliment riche en fibres, oméga-3 et protéines. Leur texture gélifiée après trempage les rend parfaites pour les puddings, smoothies, yaourts ou en complément dans les salades et pâtisseries.
Le pois du Cap, aussi appelé « lablab » ou « dolique », est une légumineuse populaire dans la cuisine créole et africaine. Il se distingue par sa texture fondante après cuisson et sa saveur douce. Idéal pour les plats mijotés, les currys ou en accompagnement de riz, il est également riche en protéines, fibres et minéraux, ce qui en fait un excellent choix...
Marque: KALYANI
Farine de riz rouge grillé, pour faire des idyappams et autre plats.
La sauce soja salée est un condiment essentiel de la cuisine asiatique, apprécié pour son goût riche et umami. Elle apporte profondeur et caractère à vos plats sautés, marinades, soupes, riz, nouilles ou sushis. Élaborée à partir de fèves de soja fermentées, elle relève vos recettes avec authenticité.
Le riz thaï cassé est un riz parfumé naturellement, connu pour son arôme délicat et sa cuisson rapide. Issu de la brisure de riz jasmin, il offre une texture tendre et légère en bouche. Idéal pour accompagner les plats en sauce, les currys, ou être utilisé dans des recettes traditionnelles asiatiques. Un incontournable pour une cuisine savoureuse et...
Marque: TRS
Le tapioca Sabudana, également appelé perles de tapioca, est fabriqué à partir de l’amidon extrait du manioc. Ces petites perles blanches sont très populaires dans la cuisine indienne, notamment pour la préparation de sabudana khichdi, kheer ou vada. Facile à cuisiner, digeste et riche en glucides, le sabudana est une excellente source d’énergie.
Offrez-vous une pause pleine de chaleur avec le thé à la cardamome Palanquin. Ce mélange raffiné associe la richesse du thé noir aux notes parfumées et légèrement épicées de la cardamome, une épice prisée pour ses vertus digestives et apaisantes.
La sauce Sriracha est une sauce pimentée d’origine thaïlandaise, célèbre pour son équilibre parfait entre piquant, douceur et une légère note d’ail. Elle apporte une saveur relevée et aromatique, idéale pour relever vos plats comme les nouilles, les soupes, les marinades ou encore les sandwichs.
Les germes de soja, croquants et frais, sont riches en vitamines et protéines. Parfaits pour ajouter une touche saine et légère à vos salades, sautés, soupes ou plats asiatiques. Un ingrédient incontournable pour une cuisine équilibrée.
Les févettes sèches, petites fèves tendres une fois cuites, sont riches en protéines et fibres. Idéales pour les soupes, ragoûts, purées ou salades. Incontournables dans la cuisine méditerranéenne, orientale et végétarienne.
Le sucre glace est un sucre finement moulu et très léger, idéal pour apporter une touche de douceur délicate à vos desserts. Parfait pour les glaçages, pâtisseries, crèmes et décorations, il se dissout rapidement et uniformément, garantissant une texture lisse et soyeuse. Indispensable dans toutes les cuisines, le sucre glace sublimera vos créations sucrées avec finesse et élégance.