Le sucre glace est un sucre finement moulu et très léger, idéal pour apporter une touche de douceur délicate à vos desserts. Parfait pour les glaçages, pâtisseries, crèmes et décorations, il se dissout rapidement et uniformément, garantissant une texture lisse et soyeuse. Indispensable dans toutes les cuisines, le sucre glace sublimera vos créations sucrées avec finesse et élégance.
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La purée de piment Colombo est une préparation épicée et savoureuse, idéale pour relever vos plats traditionnels des Antilles et d’ailleurs. Fabriquée à partir de piments frais et d’un mélange d’épices Colombo, elle apporte une touche piquante et parfumée à vos currys, ragoûts, marinades et sauces. Prête à l’emploi, elle facilite la cuisine épicée tout en...
Le Grain de Roussir est un mélange d’épices typique de la cuisine antillaise, composé de cumin, fenugrec et graines de moutarde. Torréfié en début de cuisson, il parfume les plats créoles (colombo, ragoûts, sauces) de ses arômes chauds et subtils.
Le riz de Suriname est un riz long et léger, très apprécié pour sa tenue parfaite à la cuisson. Ses grains restent bien séparés, ce qui en fait un excellent choix pour les plats en sauce, les pilafs ou les mets traditionnels d’Afrique, des Antilles ou d’Asie.
Le Sambal Oelek Royal Orient est une pâte de piment fraîche et authentique, idéale pour relever tous vos plats. Fabriqué à partir de piments rouges broyés avec du sel, ce condiment apporte une saveur piquante, simple et naturelle, sans additifs artificiels. Parfait pour pimenter sauces, marinades, soupes, sautés ou dips, il est un incontournable pour les...
Marque: TRS
Les feuilles de laurier sont des feuilles séchées très utilisées en cuisine pour parfumer sauces, ragoûts, soupes et plats mijotés. Leur arôme unique, légèrement boisé et camphré, relève délicatement vos recettes tout en apportant une touche traditionnelle et authentique.
Le ghee, ou beurre clarifié, est un ingrédient incontournable de la cuisine indienne et ayurvédique. Riche en arômes et sans lactose, il est idéal pour la cuisson à haute température. Source naturelle de bonnes graisses, il apporte une saveur authentique et une touche de tradition à vos plats.
Les graines de courge grillées et salées sont une collation saine et savoureuse. Riches en protéines, magnésium et bonnes graisses, elles se dégustent à l’apéritif, en encas ou ajoutées à vos salades et plats pour un croquant irrésistible.
Le Tapal Danedar Thé Noir est un thé de qualité supérieure pakistanais reconnu pour ses grains entiers et son arôme riche. Ce thé noir corsé offre une saveur intense, parfaite pour les amateurs de thé robustes. Idéal à consommer chaud, il accompagne aussi bien les petits-déjeuners que les moments de détente. Appréciez une infusion pleine de caractère avec...
Les haricots lingots blancs sont des légumineuses délicates, à la texture fondante et au goût doux. Riches en protéines, fibres et minéraux, ils sont parfaits pour les soupes, salades, cassoulets ou plats mijotés traditionnels. Faciles à cuisiner, ils apportent saveur et nutrition à vos repas.
Le riz rond se distingue par ses grains courts et dodus, qui absorbent particulièrement bien les liquides. Idéal pour les plats crémeux comme les risottos, les desserts au lait ou les paellas, il offre une texture tendre et légèrement collante après cuisson. Polyvalent, il est parfait pour une cuisine familiale et réconfortante.
Marque: KALYANI
Farine de riz rouge grillé, pour faire des idyappams et autre plats.
Marque: ANJU
La pulpe de mangue est une purée douce et onctueuse obtenue à partir de mangues mûres sélectionnées. Idéale pour la préparation de desserts, jus, smoothies, glaces, lassis, ou encore sauces exotiques, elle apporte une saveur sucrée et fruitée typique. Prête à l’emploi, elle permet de profiter du goût intense de la mangue tout au long de l’année.
Le sucre glace est un sucre finement moulu et très léger, idéal pour apporter une touche de douceur délicate à vos desserts. Parfait pour les glaçages, pâtisseries, crèmes et décorations, il se dissout rapidement et uniformément, garantissant une texture lisse et soyeuse. Indispensable dans toutes les cuisines, le sucre glace sublimera vos créations sucrées avec finesse et élégance.