La noix de coco râpée est l’ingrédient idéal pour apporter une touche exotique et gourmande à vos pâtisseries, currys, smoothies ou plats salés. Naturellement sucrée et riche en fibres, elle parfume délicatement vos préparations. Prête à l’emploi, elle se saupoudre facilement ou s’intègre directement à vos recettes préférées.
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Référence: VAL BEANS
Le pois du Val est une variété de légumineuse très prisée dans la cuisine antillaise et créole. Il est parfait pour préparer des plats traditionnels comme le riz collé ou les ragoûts. Riche en protéines végétales et en fibres, il constitue un excellent ingrédient pour une alimentation saine et savoureuse.
Marque: TRS
Les feuilles de laurier sont des feuilles séchées très utilisées en cuisine pour parfumer sauces, ragoûts, soupes et plats mijotés. Leur arôme unique, légèrement boisé et camphré, relève délicatement vos recettes tout en apportant une touche traditionnelle et authentique.
La purée de piment antillais est une pâte épicée préparée à partir des célèbres piments des Antilles, reconnus pour leur saveur intense et leur piquant caractéristique. Parfaite pour relever vos plats créoles, marinades, sauces et grillades, elle apporte chaleur et authenticité à vos recettes.
Le soja entier est une légumineuse riche en protéines, fibres, fer et acides aminés essentiels. Très utilisé dans la cuisine végétarienne et végétalienne, il peut être cuisiné en ragoût, grillé, germé ou transformé en lait ou tofu. Idéal pour des plats nutritifs et équilibrés, le soja entier s’intègre facilement dans de nombreuses recettes salées.
Les Kurkure sont de délicieuses chips indienne croustillantes à base de maïs, de riz et de pois chiches, généreusement assaisonnés avec un mélange d’épices. Parfaits pour accompagner un thé, pour l’apéritif ou pour satisfaire une petite faim, les Kurkure plaisent autant aux enfants qu’aux adultes.
Découvrez le Masala Chai Palaquin, une infusion épicée et réconfortante inspirée de la tradition indienne. Ce mélange harmonieux associe du thé noir corsé à un assortiment d’épices comme la cannelle, le gingembre, la cardamome, le clou de girofle et le poivre noir.
Le Tapal Danedar Thé Noir est un thé de qualité supérieure pakistanais reconnu pour ses grains entiers et son arôme riche. Ce thé noir corsé offre une saveur intense, parfaite pour les amateurs de thé robustes. Idéal à consommer chaud, il accompagne aussi bien les petits-déjeuners que les moments de détente. Appréciez une infusion pleine de caractère avec...
Une saveur « ancienne », qui tire sur la noisette, la fève dégage des arômes très fins. Sa texture est très onctueuse. Cuisinez-la en salade, en purée (seule ou avec des pois cassés par exemple), en soupe ou encore mijotée dans des plats de viande. Pour les amateurs de saveurs orientales, sachez que les fèves aiment les épices telles que le cumin ou la...
Marque: LES BONNES EPICES
Le poivre blanc en grains est issu du même fruit que le poivre noir, mais avec l’enveloppe extérieure retirée, ce qui lui confère une saveur plus douce et moins piquante. Utilisé entier, il apporte un arôme subtil et raffiné à vos sauces, marinades, bouillons et plats délicats. Idéal pour assaisonner sans altérer la couleur des préparations culinaires.
Marque: STARLING
Le thé au kinkéliba est une infusion traditionnelle d’Afrique de l’Ouest. Connu pour ses vertus dépuratives, digestives et tonifiantes, il est souvent consommé à jeun pour purifier l’organisme. Son goût légèrement amer en fait une boisson naturelle et bienfaisante.
Le jus de Karela, aussi appelé jus de melon amer, est réputé en médecine ayurvédique pour ses bienfaits sur la glycémie, la digestion et le métabolisme. Naturellement riche en antioxydants, ce jus au goût intense soutient les fonctions hépatiques et purifie l’organisme en profondeur.
Marque: KALYANI
Farine de riz rouge grillé, pour faire des idyappams et autre plats.
La noix de coco râpée est l’ingrédient idéal pour apporter une touche exotique et gourmande à vos pâtisseries, currys, smoothies ou plats salés. Naturellement sucrée et riche en fibres, elle parfume délicatement vos préparations. Prête à l’emploi, elle se saupoudre facilement ou s’intègre directement à vos recettes préférées.