

Combava est un citron vert , à la forme joliment ronde et à la peau fripée caractéristique.
Les feuilles apportent une belle touche d'agrume, notamment à un curry rouge thai ou cambodgien.
Grillé à sec, elle se marie très bien avec de l'ail, la sauce soja et du sucre de palme pour une marinade succulente (canard, agneau)
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Le Grain de Roussir est un mélange d’épices typique de la cuisine antillaise, composé de cumin, fenugrec et graines de moutarde. Torréfié en début de cuisson, il parfume les plats créoles (colombo, ragoûts, sauces) de ses arômes chauds et subtils.
Marque: IDAYAM
Le Kings Curry Powder est un mélange d'épices équilibré et parfumé, idéal pour préparer de délicieux currys maison. Combinant curcuma, coriandre, cumin et autres épices savoureuses, il apporte couleur, arôme et chaleur à tous vos plats indiens, africains ou créoles.
Marque: LES BONNES EPICES
La persillade est un mélange savoureux à base de persil frais haché et d’ail, parfois agrémenté d’huile d’olive ou d’autres herbes. Idéale pour parfumer viandes, poissons, légumes et sauces, elle apporte une fraîcheur et une intensité aromatique qui sublimera vos plats. Prête à l’emploi, la persillade est un incontournable de la cuisine pour un goût...
Marque: LES BONNES EPICES
Réalisez facilement de savoureux plats réunionnais ou mauriciens avec ce massalé en poudre, un mélange d'épices torréfiées typique aux arômes profonds. Parfait pour parfumer les caris, ragoûts, viandes ou légumes, il apporte chaleur et intensité à vos préparations.
Combava est un citron vert , à la forme joliment ronde et à la peau fripée caractéristique.
Les feuilles apportent une belle touche d'agrume, notamment à un curry rouge thai ou cambodgien.
Grillé à sec, elle se marie très bien avec de l'ail, la sauce soja et du sucre de palme pour une marinade succulente (canard, agneau)