Combava est un citron vert , à la forme joliment ronde et à la peau fripée caractéristique.
Les feuilles apportent une belle touche d'agrume, notamment à un curry rouge thai ou cambodgien.
Grillé à sec, elle se marie très bien avec de l'ail, la sauce soja et du sucre de palme pour une marinade succulente (canard, agneau)
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Marque: LES BONNES EPICES
Le poivre blanc en grains est issu du même fruit que le poivre noir, mais avec l’enveloppe extérieure retirée, ce qui lui confère une saveur plus douce et moins piquante. Utilisé entier, il apporte un arôme subtil et raffiné à vos sauces, marinades, bouillons et plats délicats. Idéal pour assaisonner sans altérer la couleur des préparations culinaires.
Apportez une note douce et légèrement réglissée à vos plats avec l’Anis Moulu. Parfait pour pâtisseries, pains, marinades et plats orientaux.
La marjolaine est une herbe aromatique au parfum doux et légèrement sucré, proche de l’origan. Très utilisée en cuisine méditerranéenne, elle relève parfaitement les viandes, légumes, sauces, potages et plats mijotés.
Combava est un citron vert , à la forme joliment ronde et à la peau fripée caractéristique.
Les feuilles apportent une belle touche d'agrume, notamment à un curry rouge thai ou cambodgien.
Grillé à sec, elle se marie très bien avec de l'ail, la sauce soja et du sucre de palme pour une marinade succulente (canard, agneau)