SEMOULE DE BLE FIN 1KG

FOUFOU FARINE MANIOC 1KG

Base d'un grand nombre de plats africains, le manioc se décline ici sous forme de farine. La farine de manioc peut être consommée sous forme d'une sorte de pâte/purée, ou servir à la préparation de pains et desserts, en alternative à la farine de blé. Une des grandes différences avec la farine de blé est que la farine de manioc est fermentée.

TRS FARINE DE RIZ 1.5KG

FARINE DE MAIS JAUNE 1KG

La farine de mais est de couleur jaune et donne une jolie couleur dorée aux pâtisseries. Elle peut être utilisée tant en sucré qu’en salé et pour tous types de pâtisseries, biscuits, gâteaux, cakes, crêpes, pates à tartes… ou même de pains. Elle peut également être utilisée comme épaissir et lier les sauces, les soupes et les crème

FARINE DE RIZ GLUANT 400G

FOUTOU DE YAM 900G

Le Foutou de Yam, préparé à base de farine d’igname, est un accompagnement traditionnel d’Afrique de l’Ouest. Sa texture souple et lisse en fait un compagnon idéal pour les sauces, soupes et plats en sauce.

GHANA GARI 1KG

Le Ghana Gari est une semoule de manioc granulée, incontournable en Afrique de l’Ouest. Il se consomme traditionnellement en accompagnement de sauces, légumes ou poisson après trempage. 

THIAKRY 500G

GRAINE BAOBAB 200G

Riche en calcium, fibres et antioxydants, les graines de baobab sont utilisées dans la médecine traditionnelle ou réduites en poudre pour enrichir boissons, bouillies ou infusions.

TRS FARINE DE RIZ 500 G

FARINE DE RIZ 400G

SEMOULE DE RIZ (Rava/ Suji) 1KG

La semoule de riz est obtenue à partir de grains de riz finement broyés. Naturellement sans gluten, elle est parfaite pour des préparations légères et digestes. Utilisée dans de nombreuses cuisines, notamment asiatiques et africaines, elle convient pour réaliser des crêpes, gâteaux ou porridges. Sa texture fine permet une cuisson rapide et une grande...

GARI (SEMOULE DE MANIOC) 1KG

Le gari est une semoule finement granulée obtenue à partir de la pulpe de manioc fermentée, écrasée, tamisée puis séchée au feu. Le gari rentre dans la composition de très nombreuses recettes africaines. 

ARRAW MOYEN 500G

FARINE DE POIS CHICHES 500G

FARINE DE MIL 1KG

Produit naturel, non fermenté sans additif. Il constitue la base d'une alimentation savoureuse et variée, largement appréciée et consommée dans toute l'Afrique Sub-Saharienne. 

TRS FARINE POIS CHICHE 1KG