Le mil est une céréale ancienne, très nutritive et largement cultivée en Afrique. Riche en fibres, vitamines et minéraux, elle constitue une base alimentaire saine et énergétique. Les graines de mil peuvent être utilisées pour préparer du couscous (thiéré), des bouillies, galettes ou desserts traditionnels.
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Le lait concentré est un lait évaporé à la texture onctueuse et un goût riche et sucré. Incontournable en pâtisserie, il est parfait pour les desserts, cafés, boissons chaudes ou froides, et apporte douceur et crémeux à toutes vos recettes.
L’arôme JUMBO Bouillon en cubes est un assaisonnement polyvalent qui rehausse instantanément la saveur de tous vos plats. Inspiré des bouillons traditionnels, il apporte une touche salée et umami idéale pour les sauces, soupes, viandes, légumes, riz ou pâtes. Une base savoureuse pour une cuisine pleine de goût.
Marque: LES BONNES EPICES
Le persil séché est une herbe aromatique aux notes fraîches et légèrement poivrées, parfaite pour rehausser la saveur de vos plats. Facile à utiliser, il apporte une touche de verdure et de goût à sauces, soupes, marinades, viandes et légumes. Un incontournable pour parfumer vos recettes au quotidien.
Marque: ANJU
Les pois chiches sont des légumineuses incontournables de nombreuses cuisines du monde. Riches en protéines, fibres et minéraux, ils sont parfaits pour une alimentation équilibrée. Polyvalents, ils s’utilisent dans des plats variés : houmous, couscous, currys, salades ou encore ragoûts. Idéal pour les recettes végétariennes ou comme source de protéines...
La semoule d’orge fine sera surtout utilisée pour réaliser des recettes de pain souvent mélangée avec des grains de cumin. On pourra utiliser cette semoule d’orge fine en remplacement de la farine. La semoule d’orge fine remplacera la semoule de blé dur dans toutes ses utilisations, un moyen de varier un peu les saveurs!
Le gari est une semoule finement granulée obtenue à partir de la pulpe de manioc fermentée, écrasée, tamisée puis séchée au feu. Le gari rentre dans la composition de très nombreuses recettes africaines.
Marque: TRS
Eau extrait de rose , pour aromatiser les desserts , les boissons etc
Marque: KALYANI
Farine de riz rouge grillé, pour faire des idyappams et autre plats.
Préparez facilement la célèbre sauce chien, emblème de la cuisine antillaise, grâce à ce mélange d’herbes et d’épices déjà prêt à l’emploi. Parfait pour accompagner vos grillades, poissons, viandes ou légumes, ce mélange vous garantit un goût traditionnel et parfumé en quelques minutes.
Marque: NESTLE
Milo est une délicieuse boisson en poudre à base de chocolat et de malt, enrichie en vitamines et minéraux essentiels. Idéal pour le petit-déjeuner ou comme encas, il se prépare chaud ou froid avec du lait ou de l’eau. Apprécié par les enfants comme les adultes, Milo offre énergie et gourmandise à chaque gorgée.
Le Fonio est la céréale la plus ancienne d'Afrique Occidentale. Pré-cuite et riche en fibre, elle s'adaptera parfaitement à vos plat chaud ou froid, et même à vos desserts !
Le mil est une céréale ancienne, très nutritive et largement cultivée en Afrique. Riche en fibres, vitamines et minéraux, elle constitue une base alimentaire saine et énergétique. Les graines de mil peuvent être utilisées pour préparer du couscous (thiéré), des bouillies, galettes ou desserts traditionnels.
