ANJU TOOR DAL 1 KG
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legume sec Il y a 40 produits.
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ANJU URID AVEC PEAU 1 KG
2,90 € -
ARACHIDES CRUES BLANCHIES 500 KG
2,80 € -
CHANA DAL (POIS CHICHE CASSES)1KG
Chana daal, pois chiches cassés décortiqués, lentilles indiennes, Dal veut dire lentilles et Chana désigne les pois chiches.
2,90 € -
HARICOT URID ENTIER 1KG
Urid Dal (aussi appelés "Urad Dal") est préparé à partir des haricots noirs Urad pelés, qui sont de couleur blanc brillant. Urid Dal est habituellement utilisé pour les plats du Sud de l'Inde, comme le Idly, Vada, Dosa, ou Poppadoms et parfois aussi pour les soupes.
3,20 € -
LENTILLES MARRONS (BROWN LENTILS) 1KG
Les lentilles brunes, appelées parfois les lentilles continentales, ont un taux élevé de protéines, de fer et de fibres, ce qui en fait un élément de base pour les régimes végétariens. Dégustez ces lentilles brunes chaudes en légume d'accompagnement, en purée mais également froides, en salade.
2,80 € -
LENTILLES VERTES 1KG
Lentilles vertes : Idéales en accompagnement, soupes ou salades.
2,10 € -
MASOOR DAL 1KG (LENTILLE CORAIL)
2,90 € -
MOONG DAL 1Kg
3,90 € -
POIS CASSE JAUNE 1KG
Connu mais relativement peu utilisé de nos jours, le pois cassé mérite pourtant toute notre attention ! Il peut être cuisiné de nombreuses manières, la plus connue étant probablement la purée de pois cassés.
1,80 € -
POIS CHICHE 1KG
L'utilisation des pois chiche est très variée. L'hoummous (purée qui se mange froide) et les falafels (boulettes frites) sont à base de pois chiches. En Inde on prépare des currys de pois chiches.Ils sont délicieux froids dans les salades composées. On transforme aussi les pois chiches en farine, on les fait également rôtir ou germer.
3,50 € -
POIS CHICHE MARRON 1KG
Pois chiches bruns indiens, appelés Kala chana en Inde, pour changer des gros pois chiches habituels.
3,10 € -
POIS DU VAL 1KG
3,20 € -
POIS ROND JAUNE 1KG
Le pois sec consommé entier ou cassé, est issu de la même plante que celle qui produit le petit pois. Le légume sec est récolté à maturité tandis que le petit pois est cueilli avant maturité. Débarrassée de sa peau, la graine se sépare en deux cotylédons pour donner le pois cassé. Les pois secs s’apprécient surtout en soupe et purée.
1,80 € -
POIS ROND VERT 1KG
1,80 € -
ROASTED GRAM SPLIT 250G
Appellé aussi POTTUKADALAI en tamoul. Ingredient utilisé pour faire des chatnis qui accompagnent les idlis et les dosas.
1,30 € -
SEMOULE D'ORGE GROSSE 1KG
1,95 € -
SOYA CHUNKS (SOJA EN MORCEAUX)200G
2,00 € -
TERSOL BLE DZEDZAD 1KG
Le gruau de blé s’utilise aussi très bien dans les potages auxquels il donne une texture intéressante, notamment dans le « kisk » (une recette libanaise de potage de blé et yaourt), un vrai régal !Très doux, sa texture après cuisson fait penser à celle du risotto, légèrement crémeuse.
2,80 € -
TERSOL CORNILLES 1KG
Le haricot cornille ou dolique à œil noir ou pois à vache ou niébé est connu en anglais sous le nom the Black eyed peas. En forme de rognon, ce haricot a une saveur légèrement sucrée.
2,90 € -
TERSOL HARICOT COCO ROSE 1KG
Ce légume sec est un vrai délice en salade avec une vinaigrette à l’échalote et aux herbes. Vous pourrez également en faire des soupes, des farces, les faire frire ou bien mijoter comme pour un « chili con carne »! Régalez-vous avec des haricots qui sortent de l’ordinaire !
2,99 € -
TERSOL HARICOTS LINGOTS ROSES 1KG
2,90 € -
TERSOL ORGE PERLEE 1K
2,70 € -
TROPICAL ARACHIDE ROSE 500G
3,50 € -
TRS / ANJU POIS CHICHE 1KG
Ces gros pois chiches sont parfaits pour accompagner une soupe ou un plat au curry. Très appréciés en Inde, ils sont désormais également utilisés dans les plats méditerranéens pour faire de l'houmous.
3,30 € -
TRS CHANA DAL 1KG
Chana Dal sont des pois chiches cassés, particulièrement pratiques pour préparer de bons Dals ou des apéritifs comme le masal vada. Le Chana Dal est une excellente source d'énergie, de protéine et de fibre, avec un très faible contenu en graisse et sucres. Il convient parfaitement pour une alimentation végétarienne saine et équilibrée.
3,10 € -
TRS KALA CHANA 400G
1,00 € -
TRS KALONJI SEEDS(GRAIN DE NIGEL) 100G
1,50 € -
TRS LENTILLES CORAIL (MASOOR DAL) 1KG
3,00 € -
TRS MOONG DAL 1KG
Moong Dal sont des haricots mungo cassés et pelés, un classique de la cuisine indienne, asiatique et ayurvédique. Les haricots mungo jaunes sont faciles à cuire et ne demandent que peu de temps pour être savoureux. L’arôme délicat du Dal Mungo se marie parfaitement bien aux épices classiques du masala et du riz basmati.
4,80 €
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