

La poudre de soumbara, également appelée "moutarde africaine", est un condiment traditionnel issu de la fermentation des graines de néré. Très utilisée dans les cuisines ouest-africaines, elle apporte une saveur riche, profonde et légèrement piquante aux sauces, soupes et bouillons. Son goût unique relève les plats traditionnels comme le mafé, les sauces feuilles ou les ragoûts.
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Savourez ces délicieux Biscuits à la Fraise, alliant un cœur tendre et fruité à une pâte croustillante.
Le Sambal Oelek Royal Orient est une pâte de piment fraîche et authentique, idéale pour relever tous vos plats. Fabriqué à partir de piments rouges broyés avec du sel, ce condiment apporte une saveur piquante, simple et naturelle, sans additifs artificiels. Parfait pour pimenter sauces, marinades, soupes, sautés ou dips, il est un incontournable pour les...
Base d'un grand nombre de plats africains, le manioc se décline ici sous forme de farine. La farine de manioc peut être consommée sous forme d'une sorte de pâte/purée, ou servir à la préparation de pains et desserts, en alternative à la farine de blé. Une des grandes différences avec la farine de blé est que la farine de manioc est fermentée.
La boisson au gingembre est une boisson rafraîchissante et légèrement épicée, idéale pour stimuler votre digestion et revigorer vos journées. Parfaite à consommer fraîche, elle allie douceur et piquant naturel du gingembre.
Marque: LES BONNES EPICES
Le persil séché est une herbe aromatique aux notes fraîches et légèrement poivrées, parfaite pour rehausser la saveur de vos plats. Facile à utiliser, il apporte une touche de verdure et de goût à sauces, soupes, marinades, viandes et légumes. Un incontournable pour parfumer vos recettes au quotidien.
Le sucre glace est un sucre finement moulu et très léger, idéal pour apporter une touche de douceur délicate à vos desserts. Parfait pour les glaçages, pâtisseries, crèmes et décorations, il se dissout rapidement et uniformément, garantissant une texture lisse et soyeuse. Indispensable dans toutes les cuisines, le sucre glace sublimera vos créations...
Marque: LES BONNES EPICES
La molokheya moulue est une poudre fine obtenue à partir des feuilles séchées de corète potagère. Ingrédient clé dans la préparation du célèbre plat "molokheya", elle libère un arôme intense et une texture veloutée une fois cuite. Riche en nutriments, elle est idéale pour des plats savoureux et réconfortants.
Le mil est une céréale ancienne, très nutritive et largement cultivée en Afrique. Riche en fibres, vitamines et minéraux, elle constitue une base alimentaire saine et énergétique. Les graines de mil peuvent être utilisées pour préparer du couscous (thiéré), des bouillies, galettes ou desserts traditionnels.
Marque: KALYANI
Farine de riz rouge grillé, pour faire des idyappams et autre plats.
Marque: KTC
L’huile de coco est une huile végétale polyvalente, reconnue pour ses bienfaits en cuisine et en cosmétique. Riche en acides gras saturés, elle résiste bien à la cuisson à haute température tout en apportant une saveur exotique et douce. Elle nourrit également la peau et les cheveux en profondeur.
Marque: NESTLE
Milo est une délicieuse boisson en poudre à base de chocolat et de malt, enrichie en vitamines et minéraux essentiels. Idéal pour le petit-déjeuner ou comme encas, il se prépare chaud ou froid avec du lait ou de l’eau. Apprécié par les enfants comme les adultes, Milo offre énergie et gourmandise à chaque gorgée.
Le jus de Karela, aussi appelé jus de melon amer, est réputé en médecine ayurvédique pour ses bienfaits sur la glycémie, la digestion et le métabolisme. Naturellement riche en antioxydants, ce jus au goût intense soutient les fonctions hépatiques et purifie l’organisme en profondeur.
La poudre de soumbara, également appelée "moutarde africaine", est un condiment traditionnel issu de la fermentation des graines de néré. Très utilisée dans les cuisines ouest-africaines, elle apporte une saveur riche, profonde et légèrement piquante aux sauces, soupes et bouillons. Son goût unique relève les plats traditionnels comme le mafé, les sauces feuilles ou les ragoûts.