La poudre de soumbara, également appelée "moutarde africaine", est un condiment traditionnel issu de la fermentation des graines de néré. Très utilisée dans les cuisines ouest-africaines, elle apporte une saveur riche, profonde et légèrement piquante aux sauces, soupes et bouillons. Son goût unique relève les plats traditionnels comme le mafé, les sauces feuilles ou les ragoûts.
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La poudre de canne à sucre est un sucre non raffiné, obtenu à partir du jus de la canne à sucre simplement séché et broyé. Riche en arômes naturels et légèrement caramélisé. Il est parfait pour sucrer vos boissons ou plats exotiques.
Les flocons d’avoine Quaker sont une céréale complète, idéale pour un petit-déjeuner sain et équilibré. Riches en fibres et en nutriments essentiels, ils favorisent la digestion et procurent une énergie durable tout au long de la matinée. Faciles à préparer, ils se cuisent rapidement en porridge, se mélangent aux smoothies ou s’intègrent dans vos recettes...
Base d'un grand nombre de plats africains, le manioc se décline ici sous forme de farine. La farine de manioc peut être consommée sous forme d'une sorte de pâte/purée, ou servir à la préparation de pains et desserts, en alternative à la farine de blé. Une des grandes différences avec la farine de blé est que la farine de manioc est fermentée.
Le kinkeliba, aussi appelé « tisane de longue vie », est une plante traditionnelle d’Afrique de l’Ouest réputée pour ses vertus digestives, détoxifiantes et tonifiantes. Utilisé en infusion, il aide à purifier l’organisme, favoriser la digestion et soutenir l’énergie naturelle.
Le lait concentré est un lait évaporé à la texture onctueuse et un goût riche et sucré. Incontournable en pâtisserie, il est parfait pour les desserts, cafés, boissons chaudes ou froides, et apporte douceur et crémeux à toutes vos recettes.
Spécialement sélectionné pour la préparation du célèbre plat sénégalais Thiéb, ce riz offre une texture parfaite pour absorber les saveurs du poisson, des légumes et des épices. Ses grains tiennent bien à la cuisson, garantissant un plat riche, authentique et savoureux. Idéal pour réussir un Thiep traditionnel et généreux.
Le Sankal (semoule de mil) est une épice traditionnelle utilisée dans la cuisine ouest-africaine pour rehausser les saveurs des plats. Connu pour son arôme puissant et ses notes légèrement piquantes, il est souvent ajouté aux currys, sauces et marinades pour apporter profondeur et caractère.
Milo est une délicieuse boisson en poudre à base de chocolat et de malt, enrichie en vitamines et minéraux essentiels. Idéal pour le petit-déjeuner ou comme encas, il se prépare chaud ou froid avec du lait ou de l’eau. Apprécié par les enfants comme les adultes, Milo offre énergie et gourmandise à chaque gorgée.
Riche en calcium, fibres et antioxydants, les graines de baobab sont utilisées dans la médecine traditionnelle ou réduites en poudre pour enrichir boissons, bouillies ou infusions.
Le tamarin sucré est une gourmandise exotique, à la fois acidulée et douce, très appréciée en Asie, en Afrique et dans les Caraïbes. Préparé à partir de pulpe de tamarin mélangée à du sucre, ce produit offre une saveur unique qui équilibre parfaitement le côté aigre naturel du fruit avec une touche sucrée. Idéal en encas, en bonbon naturel ou pour...
Les Fleurs de Bissap (hibiscus séchées) sont utilisées pour préparer une infusion rafraîchissante, riche en antioxydants et en vitamine C. Leur saveur acidulée est parfaite en boisson froide ou chaude, nature ou agrémentée de menthe et de sucre.
Marque: KTC
L’huile de jasmin est prisée pour son parfum floral envoûtant et ses propriétés relaxantes. Utilisée en aromathérapie, massage ou soin cosmétique, elle apaise l’esprit, hydrate la peau et laisse un doux parfum. Un véritable élixir de bien-être et de beauté naturelle.
Le sucre glace est un sucre finement moulu et très léger, idéal pour apporter une touche de douceur délicate à vos desserts. Parfait pour les glaçages, pâtisseries, crèmes et décorations, il se dissout rapidement et uniformément, garantissant une texture lisse et soyeuse. Indispensable dans toutes les cuisines, le sucre glace sublimera vos créations...
Marque: NESTLE
Milo est une délicieuse boisson en poudre à base de chocolat et de malt, enrichie en vitamines et minéraux essentiels. Idéal pour le petit-déjeuner ou comme encas, il se prépare chaud ou froid avec du lait ou de l’eau. Apprécié par les enfants comme les adultes, Milo offre énergie et gourmandise à chaque gorgée.
La poudre de soumbara, également appelée "moutarde africaine", est un condiment traditionnel issu de la fermentation des graines de néré. Très utilisée dans les cuisines ouest-africaines, elle apporte une saveur riche, profonde et légèrement piquante aux sauces, soupes et bouillons. Son goût unique relève les plats traditionnels comme le mafé, les sauces feuilles ou les ragoûts.
