La poudre de soumbara, également appelée "moutarde africaine", est un condiment traditionnel issu de la fermentation des graines de néré. Très utilisée dans les cuisines ouest-africaines, elle apporte une saveur riche, profonde et légèrement piquante aux sauces, soupes et bouillons. Son goût unique relève les plats traditionnels comme le mafé, les sauces feuilles ou les ragoûts.
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Produit naturel, non fermenté sans additif. Il constitue la base d'une alimentation savoureuse et variée, largement appréciée et consommée dans toute l'Afrique Sub-Saharienne.
Préparez facilement la célèbre sauce chien, emblème de la cuisine antillaise, grâce à ce mélange d’herbes et d’épices déjà prêt à l’emploi. Parfait pour accompagner vos grillades, poissons, viandes ou légumes, ce mélange vous garantit un goût traditionnel et parfumé en quelques minutes.
La poudre de moutarde est une épice fine obtenue à partir des graines de moutarde broyées. Elle offre un goût piquant et légèrement amer, idéal pour relever sauces, marinades, vinaigrettes ou plats mijotés. Parfaite pour ajouter une touche épicée et aromatique à vos recettes, elle est un incontournable dans toutes les cuisines du monde.
La farine de mais est de couleur jaune et donne une jolie couleur dorée aux pâtisseries. Elle peut être utilisée tant en sucré qu’en salé et pour tous types de pâtisseries, biscuits, gâteaux, cakes, crêpes, pates à tartes… ou même de pains. Elle peut également être utilisée comme épaissir et lier les sauces, les soupes et les crème
Marque: LES BONNES EPICES
La persillade est un mélange savoureux à base de persil frais haché et d’ail, parfois agrémenté d’huile d’olive ou d’autres herbes. Idéale pour parfumer viandes, poissons, légumes et sauces, elle apporte une fraîcheur et une intensité aromatique qui sublimera vos plats. Prête à l’emploi, la persillade est un incontournable de la cuisine pour un goût...
Marque: NESTLE
Milo est une délicieuse boisson en poudre à base de chocolat et de malt, enrichie en vitamines et minéraux essentiels. Idéal pour le petit-déjeuner ou comme encas, il se prépare chaud ou froid avec du lait ou de l’eau. Apprécié par les enfants comme les adultes, Milo offre énergie et gourmandise à chaque gorgée.
Marque: KTC
L’huile de moutarde est une huile traditionnelle utilisée en soins capillaires, notamment en Inde et en Afrique. Elle possède un effet chauffant idéal pour stimuler la pousse des cheveux et nourrir le cuir chevelu.
Spécialement sélectionné pour la préparation du célèbre plat sénégalais Thiéb, ce riz offre une texture parfaite pour absorber les saveurs du poisson, des légumes et des épices. Ses grains tiennent bien à la cuisson, garantissant un plat riche, authentique et savoureux. Idéal pour réussir un Thiep traditionnel et généreux.
Les Pilchards sardines nature sont de petits poissons riches en oméga-3, idéales pour une alimentation saine et rapide, elles se dégustent en salade, sur du pain ou intégrées à diverses recettes.
Savourez l’onctuosité du Lait de Coco Aroy-D. Naturel et riche en goût, il est parfait pour préparer currys, soupes, desserts ou boissons exotiques. Un indispensable de la cuisine asiatique et tropicale.
Marque: LES BONNES EPICES
Le poivre blanc en grains est issu du même fruit que le poivre noir, mais avec l’enveloppe extérieure retirée, ce qui lui confère une saveur plus douce et moins piquante. Utilisé entier, il apporte un arôme subtil et raffiné à vos sauces, marinades, bouillons et plats délicats. Idéal pour assaisonner sans altérer la couleur des préparations culinaires.
Le Ghana Gari est une semoule de manioc granulée, incontournable en Afrique de l’Ouest. Il se consomme traditionnellement en accompagnement de sauces, légumes ou poisson après trempage.
Le gari est une semoule finement granulée obtenue à partir de la pulpe de manioc fermentée, écrasée, tamisée puis séchée au feu. Le gari rentre dans la composition de très nombreuses recettes africaines.
La Sauce Graine Trofai est une sauce traditionnelle africaine, riche et savoureuse. Elle se caractérise par sa texture onctueuse et son goût unique, parfait pour accompagner viandes, poissons ou légumes. Facile à préparer, cette sauce apporte une touche authentique et gourmande à vos plats, idéale pour les amateurs de cuisine africaine traditionnelle.
Savourez l’onctuosité du Lait de Coco Aroy-D. Naturel et riche en goût, il est parfait pour préparer currys, soupes, desserts ou boissons exotiques. Un indispensable de la cuisine asiatique et tropicale.
La poudre de soumbara, également appelée "moutarde africaine", est un condiment traditionnel issu de la fermentation des graines de néré. Très utilisée dans les cuisines ouest-africaines, elle apporte une saveur riche, profonde et légèrement piquante aux sauces, soupes et bouillons. Son goût unique relève les plats traditionnels comme le mafé, les sauces feuilles ou les ragoûts.
