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TAPIOCA GRAIN LARGE 400G
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SEMOULE DE MAIS (269) 1KG
Pour la préparation de la polenta traditionnelle. Cette farine est aussi utilisée pour la préparation de pain et gressins où on fait exalter les grains croustillants du mais.
HARICOT COCO BLANCS 1KG
Les haricots blancs s’accommodent en soupes froides ou chaudes, en salade et en garniture de viandes, de volailles et même de poissons, se cuisinent souvent avec de la sauce tomate, des carottes. Mixés, les haricots blancs se transforment en purée, en houmous en remplacement des pois chiches.
LINGOTS BLANCS 1KG
Le lingot blanc se prête à de nombreuses préparations mijotées avec des légumes, des aromates... Il est riche en protéines. Accompagné d'une céréale, le lingot blanc constitue une alternative végétale aux protéines animales.
KHANUM BEURRE CLARIFIE (Butter Ghee) 500G
Beurre clarifié Indien , pour les préparations des plats indiens, comme le biryani.
GROSSES FEVES 1KG
Les fèves se cuisinent en soupe, en potage ou en crème, en ragoût, sautées ou en purée.