Le Kashmiri Mirch de MDH est une poudre de piment rouge doux, prisée pour sa couleur rouge vif et sa faible intensité. Idéale pour donner une belle teinte aux currys, sauces et marinades sans trop relever les plats. Saveur douce et parfumée.
Marque: LES BONNES EPICES
Le poivre blanc en grains est issu du même fruit que le poivre noir, mais avec l’enveloppe extérieure retirée, ce qui lui confère une saveur plus douce et moins piquante. Utilisé entier, il apporte un arôme subtil et raffiné à vos sauces, marinades, bouillons et plats délicats. Idéal pour assaisonner sans altérer la couleur des préparations culinaires.
Préparez un biryani authentique à la maison avec ce mélange d'épices équilibré aux notes chaudes et parfumées. Parfait pour un riz biryani riche en goût, avec viande ou légumes.
Préparez facilement un haleem savoureux et épicé avec le mélange National. Composé d’un assortiment d’épices finement sélectionnées, ce masala apporte goût, chaleur et authenticité à ce plat riche en protéines, à base de viande, lentilles et blé. Idéal pour les repas traditionnels ou festifs.
Préparez facilement un qorma riche et parfumé avec ce mélange d'épices de qualité signé National. Idéal pour les plats traditionnels pakistanais, il offre un équilibre parfait entre chaleur, douceur et arômes. Pour un résultat savoureux, utilisez-le avec du poulet ou de la viande rouge et savourez un repas digne des grandes occasions.
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Les graines de basilic, aussi appelées tukmaria ou sabja, sont riches en fibres et réputées pour leurs propriétés rafraîchissantes. Trempées dans l’eau, elles gonflent pour donner une texture gélifiée, idéale dans les boissons, desserts ou infusions.
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Riches en antioxydants, calcium et fibres, elles sont utilisées pour parfumer plats asiatiques, pâtisseries, salades et sauces, tout en apportant une belle touche visuelle.
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Les graines de coriandre offrent un arôme frais, citronné et légèrement épicé. Indispensables en cuisine du monde, elles parfument currys, marinades, sauces, pains et plats mijotés. Leur saveur douce et équilibrée relève subtilement vos préparations.
La sarriette est une herbe aromatique aux notes fraîches et légèrement poivrées, parfaite pour rehausser vos plats méditerranéens et provençaux. Utilisée aussi bien en cuisine qu’en infusion, elle apporte une saveur unique aux viandes, légumes et sauces. Notre sarriette séchée est de qualité supérieure, idéale pour parfumer vos recettes avec authenticité.