Le Fenugrec Moulu apporte une saveur chaude, légèrement amère et très parfumée à vos plats. Incontournable dans les currys, marinades, pains ou plats de légumes. Une épice typique de la cuisine indienne et orientale.
Le Dahi Vada Raita Masala de MDH est un mélange d’épices spécialement conçu pour préparer le célèbre plat indien Dahi Vada. Ce plat consiste en des boulettes de lentilles frites puis mélangées à du yaourt nature, agrémentées de chutney sucré et d'épices. Le masala MDH rehausse ce mets en apportant une saveur riche, légèrement épicée et acidulée, typique...
Préparez facilement de savoureux seekh kababs juteux et parfumés avec le mélange d’épices National. Parfaitement dosé, ce masala vous aide à recréer chez vous le goût authentique des brochettes traditionnelles, à griller ou cuire au four.
Idéal pour les plats à base de viande rouge. Ce masala donne un goût riche, robuste et parfaitement épicé, adapté aux ragoûts, currys et plats mijotés.
Reproduisez à la maison le célèbre butter chicken avec ce mélange crémeux et savoureux. Parfait pour un plat doux, légèrement épicé et riche en arômes.
Marque: ESPIG
Le mélange Quatre Épices est un assaisonnement traditionnel composé généralement de poivre noir, clou de girofle, muscade et cannelle. Il apporte une saveur chaude, légèrement sucrée et épicée à vos plats. Parfait pour relever viandes, potages, ou légumes. Un incontournable pour donner du caractère à vos préparations culinaires.
Le MDH Hyderabadi Biryani Masala est un mélange d’épices authentique conçu spécialement pour préparer un biryani à la manière de Hyderabad. Ce mélange soigné d'épices précieuses délivre une saveur riche, parfumée et légèrement épicée et un arômr intense caractéristique du plat royal indien.
La poudre d’oignon est un ingrédient polyvalent utilisé pour relever une grande variété de plats. Elle offre une saveur douce, légèrement sucrée et parfaitement équilibrée. Elle s’incorpore idéalement dans les marinades, sauces, soupes, viandes, légumes ou préparations salées sans avoir besoin d’éplucher ni de faire revenir des oignons. Un indispensable...
Le poivre blanc moulu offre une saveur délicate, idéale pour relever subtilement vos plats sans l’intensité piquante du poivre noir. Obtenu à partir de grains de poivre dont l’enveloppe a été retirée, il est parfait pour assaisonner sauces, soupes, viandes blanches et poissons, tout en préservant la couleur claire de vos recettes. Un indispensable pour...
Préparez un korma royal en quelques étapes grâce à ce mélange d'épices douces et chaleureuses. Une sauce onctueuse, subtilement relevée, parfaite avec de l’agneau ou du poulet.
Marque: LES BONNES EPICES
Le poivre blanc en grains est issu du même fruit que le poivre noir, mais avec l’enveloppe extérieure retirée, ce qui lui confère une saveur plus douce et moins piquante. Utilisé entier, il apporte un arôme subtil et raffiné à vos sauces, marinades, bouillons et plats délicats. Idéal pour assaisonner sans altérer la couleur des préparations culinaires.
Réalisez de délicieux koftas avec ce mélange d’épices prêt à l’emploi. Le National Kofta Masala apporte une saveur riche, légèrement piquante et parfaitement équilibrée pour sublimer vos boulettes de viande dans une sauce onctueuse. Idéal pour un repas authentique aux parfums pakistanais.
Marque: MDH
Le Chunky Chaat Masala est un mélange d’épices indien au goût acidulé et épicé, parfait pour relever vos salades de fruits, chaats, snacks, yaourts et boissons comme le lassi. Il ajoute une touche savoureuse et piquante typiquement indienne.
