Le Kashmiri Mirch de MDH est une poudre de piment rouge doux, prisée pour sa couleur rouge vif et sa faible intensité. Idéale pour donner une belle teinte aux currys, sauces et marinades sans trop relever les plats. Saveur douce et parfumée.
Le Dahi Vada Raita Masala de MDH est un mélange d’épices spécialement conçu pour préparer le célèbre plat indien Dahi Vada. Ce plat consiste en des boulettes de lentilles frites puis mélangées à du yaourt nature, agrémentées de chutney sucré et d'épices. Le masala MDH rehausse ce mets en apportant une saveur riche, légèrement épicée et acidulée, typique...
MDH Pav Bhaji Masala est un mélange d'épices savoureux spécialement élaboré pour préparer le célèbre plat de la street food indienne "Pav Bhaji". Il apporte une touche épicée, légèrement piquante et parfaitement équilibrée aux légumes écrasés, pour un goût riche et authentique. Idéal pour recréer à la maison ce plat populaire et réconfortant.
Marque: ESPIG
La muscade moulue est une épice fine au parfum chaud et légèrement sucré, très prisée en cuisine et pâtisserie. Elle relève subtilement sauces, soupes, plats mijotés, desserts et boissons chaudes. Indispensable pour apporter profondeur et douceur à vos recettes, la muscade est un classique incontournable de votre garde-manger.
Marque: ESPIG
Le mélange Quatre Épices est un assaisonnement traditionnel composé généralement de poivre noir, clou de girofle, muscade et cannelle. Il apporte une saveur chaude, légèrement sucrée et épicée à vos plats. Parfait pour relever viandes, potages, ou légumes. Un incontournable pour donner du caractère à vos préparations culinaires.
Le poivre blanc moulu offre une saveur délicate, idéale pour relever subtilement vos plats sans l’intensité piquante du poivre noir. Obtenu à partir de grains de poivre dont l’enveloppe a été retirée, il est parfait pour assaisonner sauces, soupes, viandes blanches et poissons, tout en préservant la couleur claire de vos recettes. Un indispensable pour...
Le MDH Hyderabadi Biryani Masala est un mélange d’épices authentique conçu spécialement pour préparer un biryani à la manière de Hyderabad. Ce mélange soigné d'épices précieuses délivre une saveur riche, parfumée et légèrement épicée et un arômr intense caractéristique du plat royal indien.
Préparez un korma royal en quelques étapes grâce à ce mélange d'épices douces et chaleureuses. Une sauce onctueuse, subtilement relevée, parfaite avec de l’agneau ou du poulet.
Marque: AACHI
Préparez facilement un biryani savoureux avec Aachi Biryani Masala. Un mélange d'épices authentiques qui apporte aux plats de riz une richesse aromatique et un goût inimitable, digne des meilleures tables indiennes. Idéal pour un repas gourmand en famille ou entre amis.
Marque: AACHI
Réalisez un sambar authentique et savoureux avec Aachi Sambar Powder. Ce mélange d’épices du sud de l’Inde donne à cette soupe de lentilles et légumes toute sa richesse aromatique et son goût unique. Parfait en plat principal ou en accompagnement de riz et idlis.
Idéal pour réaliser ce classique de la street food indienne : le pav bhaji. Ce mélange donne aux légumes mijotés une saveur riche et légèrement beurrée, parfaite avec du pain grillé.
