Marque: PRESTIGE
ROASTED URID FLOUR 500G
La farine de urid grillée est obtenue à partir de lentilles urid (ou urad dal) soigneusement torréfiées puis moulues. Incontournable dans la cuisine indienne, elle est utilisée pour préparer des dosas, papadams ou vada. Sa saveur légèrement fumée et sa texture fine apportent du caractère aux recettes traditionnelles du sud de l’Inde.