Marque: ANJU

POIS ROND VERT 1KG

Le pois vert sec est une légumineuse savoureuse et nutritive, parfaite pour préparer des soupes, des purées ou des plats mijotés. Riche en protéines végétales, en fibres et en minéraux, il se distingue par sa texture fondante après cuisson et son goût doux. Un ingrédient essentiel pour une cuisine saine, rassasiante et pleine de saveurs.

Marque: LES BONNES EPICES

POIVRE BLANC GRAINS (50G)

Le poivre blanc en grains est issu du même fruit que le poivre noir, mais avec l’enveloppe extérieure retirée, ce qui lui confère une saveur plus douce et moins piquante. Utilisé entier, il apporte un arôme subtil et raffiné à vos sauces, marinades, bouillons et plats délicats. Idéal pour assaisonner sans altérer la couleur des préparations culinaires.

POIVRE BLANC MOULU 100G

Le poivre blanc moulu offre une saveur délicate, idéale pour relever subtilement vos plats sans l’intensité piquante du poivre noir. Obtenu à partir de grains de poivre dont l’enveloppe a été retirée, il est parfait pour assaisonner sauces, soupes, viandes blanches et poissons, tout en préservant la couleur claire de vos recettes. Un indispensable pour...

POUDRE A COLOMBO 100G

La poudre à colombo est un mélange d’épices emblématique de la cuisine antillaise, aux notes chaudes et parfumées. Elle est idéale pour préparer le célèbre colombo de poulet. Elle apporte une saveur riche et équilibrée à vos plats mijotés, légumineuses ou légumes. Un incontournable pour voyager aux Antilles depuis votre cuisine.

POUDRE DE CANNES A SUCRES (JAGGERY) 500G

La poudre de canne à sucre est un sucre non raffiné, obtenu à partir du jus de la canne à sucre simplement séché et broyé. Riche en arômes naturels et légèrement caramélisé. Il est parfait pour sucrer vos boissons ou plats exotiques.

POUDRE DE GOMBO 50G

La poudre de gombo est obtenue à partir de gombos séchés finement moulus. Prisée dans la cuisine africaine et antillaise, elle est utilisée pour épaissir les sauces, soupes et ragoûts, tout en apportant une texture onctueuse et un goût subtil. 

POUDRE DE SOUMBARA 50G

La poudre de soumbara, également appelée "moutarde africaine", est un condiment traditionnel issu de la fermentation des graines de néré. Très utilisée dans les cuisines ouest-africaines, elle apporte une saveur riche, profonde et légèrement piquante aux sauces, soupes et bouillons. Son goût unique relève les plats traditionnels comme le mafé, les sauces...

POUDRE OIGNON 100G

La poudre d’oignon est un ingrédient polyvalent utilisé pour relever une grande variété de plats. Elle offre une saveur douce, légèrement sucrée et parfaitement équilibrée. Elle s’incorpore idéalement dans les marinades, sauces, soupes, viandes, légumes ou préparations salées sans avoir besoin d’éplucher ni de faire revenir des oignons. Un indispensable...

POUSSES DE BAMBOU 227G

Les pousses de bambou sont des jeunes tiges comestibles du bambou, prisées dans la cuisine asiatique pour leur texture croquante et leur goût délicat. Prêtes à l’emploi, elles s’ajoutent facilement aux woks, sautés, soupes, currys, ou plats mijotés. Idéales pour une alimentation saine et variée.

PS TAMARIND 500G

La pâte de tamarin est un condiment riche et acidulé, extrait de la pulpe du fruit du tamarinier. Très utilisée dans les cuisines indienne, asiatique, africaine ou antillaise, elle apporte une touche aigre-douce unique aux currys, sauces, chutneys, marinades ou soupes. Facile à intégrer dans vos recettes, elle rehausse naturellement les saveurs et donne...

Marque: PRESTIGE

PSP SESAME CAKE 130G

Ces gâteaux traditionnels indiens sont préparés à base de graines de sésame grillées et de jaggery (sucre de canne non raffiné), offrant une texture croquante et une saveur délicieusement caramélisée. Un en-cas authentique, naturel et savoureux à déguster à tout moment de la journée.

PULPE D'AIL 1KG

La pulpe d’ail est une purée onctueuse et pratique, idéale pour intégrer facilement la saveur intense de l’ail dans vos plats. Parfaite pour les marinades, sauces, soupes, currys ou encore pour relever vos légumes sautés, cette pulpe permet un gain de temps tout en conservant l’arôme naturel et puissant de l’ail frais. Un indispensable en cuisine pour...