Le sucre glace est un sucre finement moulu et très léger, idéal pour apporter une touche de douceur délicate à vos desserts. Parfait pour les glaçages, pâtisseries, crèmes et décorations, il se dissout rapidement et uniformément, garantissant une texture lisse et soyeuse. Indispensable dans toutes les cuisines, le sucre glace sublimera vos créations sucrées avec finesse et élégance.
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Le Haricot Lingot Rose est une variété de haricot blanc à la peau légèrement rosée, apprécié pour sa chair tendre et son goût délicat. Idéal pour les plats mijotés, salades ou accompagnements, il apporte saveur et texture à vos recettes.
Le sucre de palme rond, également appelé jaggery, est un sucre naturel non raffiné obtenu à partir de la sève de palmiers. Sa texture solide et sa couleur brun doré en font un ingrédient traditionnel utilisé pour sucrer naturellement desserts et plats. Il apporte une douceur authentique et une légère note caramélisée à vos recettes, tout en étant une...
La sauce soja salée est un condiment essentiel de la cuisine asiatique, apprécié pour son goût riche et umami. Elle apporte profondeur et caractère à vos plats sautés, marinades, soupes, riz, nouilles ou sushis. Élaborée à partir de fèves de soja fermentées, elle relève vos recettes avec authenticité.
Les cubes Maggi en tablette sont un assaisonnement concentré qui apporte une saveur intense et authentique à vos plats. Faciles à utiliser, ils conviennent parfaitement pour rehausser le goût des soupes, sauces, bouillons, ragoûts et plats mijotés.
La sauce huître est un condiment asiatique incontournable, élaboré à partir d’extrait d’huîtres fraîches. Elle offre une saveur umami riche, légèrement sucrée et salée, qui rehausse le goût de nombreux plats, notamment les sautés, les marinades et les sauces. Indispensable pour sublimer vos préparations asiatiques ou ajouter une touche gourmande à vos plats.
Marque: PRESTIGE
Ces gâteaux traditionnels indiens sont préparés à base de graines de sésame grillées et de jaggery (sucre de canne non raffiné), offrant une texture croquante et une saveur délicieusement caramélisée. Un en-cas authentique, naturel et savoureux à déguster à tout moment de la journée.
Le pois d’Angole, également connu sous le nom de pois Congo, est une légumineuse très appréciée dans les cuisines antillaises, africaines et indiennes. Riche en protéines, fibres et minéraux, il est idéal pour accompagner du riz, préparer des soupes ou des plats mijotés traditionnels. Son goût unique et sa texture ferme en font un ingrédient de base...
Marque: KHANUM
La pâte d’ail et gingembre est un mélange incontournable de la cuisine asiatique et indienne. Elle associe la chaleur du gingembre à la puissance aromatique de l’ail pour créer une base savoureuse, idéale pour currys, sautés, marinades, sauces ou plats mijotés.
La sauce poisson Squid est un condiment fermenté essentiel de la cuisine asiatique, particulièrement utilisée dans les plats d'Asie de l'Est. Elle est fabriquée à partir de poisson fermenté, apportant une saveur umami riche, salée et légèrement sucrée. Cette sauce polyvalente rehausse les soupes, marinades, sautés et sauces, donnant une profondeur...
Référence: COMBAVA
Combava est un citron vert , à la forme joliment ronde et à la peau fripée caractéristique. Les feuilles apportent une belle touche d'agrume, notamment à un curry rouge thai ou cambodgien.Grillé à sec, elle se marie très bien avec de l'ail, la sauce soja et du sucre de palme pour une marinade succulente (canard, agneau)
Marque: TRS
Eau extrait de rose , pour aromatiser les desserts , les boissons etc
Le sirop d’hibiscus est une délicieuse préparation à base de fleurs d’hibiscus, reconnues pour leur saveur fruitée et acidulée unique. Idéal pour parfumer vos boissons, cocktails, desserts ou plats, ce sirop apporte fraîcheur et couleur naturelle. Facile à utiliser, il est parfait pour créer des boissons rafraîchissantes ou agrémenter vos recettes avec...
Le sucre glace est un sucre finement moulu et très léger, idéal pour apporter une touche de douceur délicate à vos desserts. Parfait pour les glaçages, pâtisseries, crèmes et décorations, il se dissout rapidement et uniformément, garantissant une texture lisse et soyeuse. Indispensable dans toutes les cuisines, le sucre glace sublimera vos créations sucrées avec finesse et élégance.
