Le thé à la menthe nana est une infusion emblématique d’Afrique du Nord, réputée pour sa fraîcheur intense et ses notes sucrées et mentholées. Élaboré à partir de feuilles de menthe nana séchées, ce thé offre un moment de détente et de convivialité, idéal après un repas ou pour une pause revitalisante.
Marque: ANJU
Les pois cassés jaunes sont des légumineuses riches en protéines et en fibres, parfaites pour une alimentation équilibrée. Une fois cuits, ils offrent une texture fondante idéale pour les soupes, purées, dahls ou plats mijotés. Faciles à digérer et sans trempage nécessaire, ils sont un ingrédient de base dans de nombreuses cuisines traditionnelles.
Le jaggery en cube est un sucre naturel non raffiné, fabriqué à partir du jus de canne à sucre ou de palmier. Sa saveur riche et caramélisée apporte une douceur authentique à vos desserts, boissons et plats traditionnels. Facile à doser grâce à sa forme en cube, il est une alternative saine au sucre blanc raffiné.
Marque: ANJU
La pulpe de mangue est une purée douce et onctueuse obtenue à partir de mangues mûres sélectionnées. Idéale pour la préparation de desserts, jus, smoothies, glaces, lassis, ou encore sauces exotiques, elle apporte une saveur sucrée et fruitée typique. Prête à l’emploi, elle permet de profiter du goût intense de la mangue tout au long de l’année.
Un mélange d'épices riche et parfumé, idéal pour préparer un nihari maison authentique, un curry pakistanais lentement mijoté à base de viande fondante et de saveurs profondes.
Préparez un rasam authentique et parfumé avec Aachi Rasam Powder. Ce mélange d’épices traditionnelles du sud de l’Inde apporte à ce bouillon épicé toute sa richesse en arômes et son goût réconfortant. Idéal en soupe légère ou en accompagnement de riz.
Préparez un yakhni pilau authentique à la maison avec ce mélange d'épices équilibré aux notes chaudes et parfumées. Parfait pour un riz pilau riche en goût, avec viande ou légumes.
Idéal pour les plats à base de viande rouge. Ce masala donne un goût riche, robuste et parfaitement épicé, adapté aux ragoûts, currys et plats mijotés.
Le tamarin sans noyau est un ingrédient naturel très apprécié en cuisine pour son goût acidulé unique. Pratique et prêt à l’emploi, il apporte une touche fruitée et légèrement sucrée à vos plats, sauces et boissons. Utilisé dans de nombreuses recettes traditionnelles d’Afrique et d’Asie, le tamarin est idéal pour équilibrer les saveurs et relever vos...
Apportez une touche chaleureuse et épicée à vos plats avec Patak’s Pâte Garam Masala. Ce mélange traditionnel d’épices indiennes offre un goût riche et aromatique, parfait pour relever currys, viandes et légumes.
Kit complet pour préparer facilement le célèbre snack indien Pani Puri à la maison. Il contient des puris croustillants, un mélange d'épices et du chutney. Pratique et rapide à utiliser, ce kit vous permet de retrouver les saveurs authentiques de la street food indienne. Idéal pour un apéritif original ou un encas plein de goût.