Feuilles de riz fines et translucides, idéales pour la préparation de nems ou autres recettes asiatiques. Il suffit de les réhydrater quelques secondes dans de l’eau tiède pour les rendre souples et prêtes à garnir. Parfaites pour des entrées ou des plats frits croustillants.
Marque: KALYANI
Le riz Sona Masuri est un riz blanc, léger et aromatique, très prisé dans la cuisine du sud de l’Inde. Facile à digérer, il est parfait pour accompagner les plats quotidiens comme les currys, les dals ou encore pour préparer des recettes traditionnelles comme le biryani, le pongal ou le tamarind rice. Polyvalent et savoureux, il constitue un choix idéal...
Préparez des pains indiens moelleux avec Chakki Atta. Cette farine de blé complète, finement moulue à la meule de pierre, est idéale pour confectionner rotis, chapatis, parathas et autres pains traditionnels. Riche en fibres et en goût, elle garantit des résultats authentiques.
L'eau de Kewra, issue de la fleur de Pandanus est utilisée pour parfumer les plats et desserts indiens. C'est un ingrédient parfumé pour la cuisine indienne.
Les graines de coriandre offrent un arôme frais, citronné et légèrement épicé. Indispensables en cuisine du monde, elles parfument currys, marinades, sauces, pains et plats mijotés. Leur saveur douce et équilibrée relève subtilement vos préparations.
Marque: AACHI
Préparez facilement chez vous l’un des plats indiens les plus célèbres avec le mélange d’épices Aachi Chicken 65 Masala. Idéal pour impressionner vos invités avec un plat exotique et relevé, digne des meilleures cuisines du sud de l’Inde.
Les flocons d’avoine Quaker sont une céréale complète, idéale pour un petit-déjeuner sain et équilibré. Riches en fibres et en nutriments essentiels, ils favorisent la digestion et procurent une énergie durable tout au long de la matinée. Faciles à préparer, ils se cuisent rapidement en porridge, se mélangent aux smoothies ou s’intègrent dans vos recettes...
Le sésame doré est une graine savoureuse aux arômes délicats de noisette, très utilisée dans les cuisines du monde entier. Riche en fibres, en protéines et en bons lipides, il apporte une touche croquante et nutritive à vos plats. Parfait pour saupoudrer sur les pains, les salades, les plats asiatiques ou les pâtisseries. Un ingrédient simple, naturel et...
Les Papadams(ou appalam), fines galettes indiennes croustillantes, sont idéales en apéritif ou en accompagnement de vos plats. À base de farine de lentilles ou de pois chiches, elles se dégustent nature ou relevées de chutney, pickle ou sauces variées.
Idéal pour les plats à base de viande rouge. Ce masala donne un goût riche, robuste et parfaitement épicé, adapté aux ragoûts, currys et plats mijotés.
Marque: MDH
Le Sambar Masala de MDH est un mélange d’épices traditionnel du sud de l’Inde, spécialement conçu pour préparer le sambar, un curry de lentilles épicé et parfumé. Il apporte une saveur authentique et équilibrée à vos plats végétariens.
