L'eau de Kewra, issue de la fleur de Pandanus est utilisée pour parfumer les plats et desserts indiens. C'est un ingrédient parfumé pour la cuisine indienne.
Marque: LES BONNES EPICES
Le roucou, aussi appelé achiote, est une épice naturelle extraite des graines du fruit du rocouyer. Utilisé comme colorant alimentaire et condiment, il apporte une belle teinte rouge-orangée aux plats tout en leur donnant une saveur douce et légèrement noisettée. Très prisé dans la cuisine d’Amérique latine et africaine, le roucou est parfait pour...
Farine pour préparer des délicieux beignets indiens , appelé "Bajji en tamoul ou bajjia en hindi"
La semoule de riz grillée est une préparation à base de grains de riz finement moulus puis légèrement torréfiés pour développer un arôme subtil et une saveur délicatement toastée. Très utilisée dans les cuisines d'Asie du Sud-Est, comme les salades laab, elle apporte une touche croquante et parfumée. Parfaite pour épaissir des sauces, saupoudrer des...
Un mélange d'épices riche et parfumé, idéal pour préparer un nihari maison authentique, un curry pakistanais lentement mijoté à base de viande fondante et de saveurs profondes.
Recréez à la maison ce plat pakistanais emblématique avec le Nihari Masala de National. Ce mélange d'épices profondes et aromatiques donne à votre viande mijotée une saveur intense et chaleureuse, parfaite pour les repas en famille ou les occasions spéciales.
La Poudre de Shikakaye Hesh est un nettoyant naturel pour les cheveux, riche en saponines végétales. Elle lave en douceur, fortifie les racines, favorise la pousse, apporte brillance et douceur, tout en respectant l’équilibre du cuir chevelu.
Ajoutez du piquant et de l’arôme à vos repas avec le Pickle Citron Épicé Patak’s. Ce condiment intense mêle morceaux de citron et épices pour accompagner parfaitement currys, riz, grillades ou naan.
Le Cornflakes Mixture de Haldiram’s est un mélange croustillant de cornflakes, lentilles, arachides et épices indiennes. Léger et savoureux, ce snack épicé est parfait pour grignoter à tout moment ou accompagner vos boissons chaudes.
Marque: MDH
Le Deggi Mirch de MDH est un mélange spécial de piments rouges doux et épicés, utilisé pour apporter une belle couleur rouge et une chaleur modérée aux plats indiens. Idéal pour les currys, marinades, sauces et plats tandoori.
