Le Ras el Hanout est un mélange d’épices emblématique de la cuisine nord-africaine, particulièrement utilisé dans les tajines, couscous et marinades. Composé d’une sélection raffinée d’épices comme la coriandre, la cannelle, le gingembre, le curcuma, et la muscade, il offre une palette de saveurs chaudes et complexes. Un indispensable pour donner une touche authentique à vos plats orientaux.
Préparez de délicieux currys maison avec Aachi Curry Masala. Ce mélange d’épices authentiques rehausse le goût de vos plats de viande, de légumes ou de poisson, pour un résultat riche en arômes et en saveurs, typique de la cuisine indienne.
La poudre de gombo est obtenue à partir de gombos séchés finement moulus. Prisée dans la cuisine africaine et antillaise, elle est utilisée pour épaissir les sauces, soupes et ragoûts, tout en apportant une texture onctueuse et un goût subtil.
Marque: ESPIG
La muscade moulue est une épice fine au parfum chaud et légèrement sucré, très prisée en cuisine et pâtisserie. Elle relève subtilement sauces, soupes, plats mijotés, desserts et boissons chaudes. Indispensable pour apporter profondeur et douceur à vos recettes, la muscade est un classique incontournable de votre garde-manger.
Marque: AACHI
Réalisez un sambar authentique et savoureux avec Aachi Sambar Powder. Ce mélange d’épices du sud de l’Inde donne à cette soupe de lentilles et légumes toute sa richesse aromatique et son goût unique. Parfait en plat principal ou en accompagnement de riz et idlis.
Le sésame doré est une graine savoureuse aux arômes délicats de noisette, très utilisée dans les cuisines du monde entier. Riche en fibres, en protéines et en bons lipides, il apporte une touche croquante et nutritive à vos plats. Parfait pour saupoudrer sur les pains, les salades, les plats asiatiques ou les pâtisseries. Un ingrédient simple, naturel et...
Marque: TRS
Riches en antioxydants, calcium et fibres, elles sont utilisées pour parfumer plats asiatiques, pâtisseries, salades et sauces, tout en apportant une belle touche visuelle.
La farine pour string hoppers MDH est un mélange spécialement conçu pour préparer des string hopper (fines nouilles de riz vapeur), typiques du Sri Lanka et du sud de l’Inde. Prête à l’emploi, elle permet de réaliser facilement ces pains en spirale délicats, moelleux à souhait et parfaits à accompagner de currys ou chutneys.
Donnez à votre poulet des saveurs authentiques de Tandoori avec ce mélange d’épices parfaitement équilibré. Idéal pour mariner et griller au four ou au barbecue, il vous offre une viande tendre, colorée et intensément parfumée.
Marque: TRS
Les feuilles de laurier sont des feuilles séchées très utilisées en cuisine pour parfumer sauces, ragoûts, soupes et plats mijotés. Leur arôme unique, légèrement boisé et camphré, relève délicatement vos recettes tout en apportant une touche traditionnelle et authentique.
Marque: LES BONNES EPICES
Le poivre blanc en grains est issu du même fruit que le poivre noir, mais avec l’enveloppe extérieure retirée, ce qui lui confère une saveur plus douce et moins piquante. Utilisé entier, il apporte un arôme subtil et raffiné à vos sauces, marinades, bouillons et plats délicats. Idéal pour assaisonner sans altérer la couleur des préparations culinaires.
MDH Pav Bhaji Masala est un mélange d'épices savoureux spécialement élaboré pour préparer le célèbre plat de la street food indienne "Pav Bhaji". Il apporte une touche épicée, légèrement piquante et parfaitement équilibrée aux légumes écrasés, pour un goût riche et authentique. Idéal pour recréer à la maison ce plat populaire et réconfortant.
Préparez facilement de savoureux seekh kababs juteux et parfumés avec le mélange d’épices National. Parfaitement dosé, ce masala vous aide à recréer chez vous le goût authentique des brochettes traditionnelles, à griller ou cuire au four.
Le Ras el Hanout est un mélange d’épices emblématique de la cuisine nord-africaine, particulièrement utilisé dans les tajines, couscous et marinades. Composé d’une sélection raffinée d’épices comme la coriandre, la cannelle, le gingembre, le curcuma, et la muscade, il offre une palette de saveurs chaudes et complexes. Un indispensable pour donner une touche authentique à vos plats orientaux.
