La pâte d’ail et gingembre est un mélange incontournable de la cuisine asiatique et indienne. Elle associe la chaleur du gingembre à la puissance aromatique de l’ail pour créer une base savoureuse, idéale pour currys, sautés, marinades, sauces ou plats mijotés.
Ajoutez du caractère à vos repas avec le Pickle Mangue Épicé Patak’s. Des morceaux de mangue marinés aux épices pour relever vos plats d’une note piquante et fruitée. Idéal avec currys ou grillades.
La pâte à Colombo est un mélange d'épices prêt à l’emploi, typique de la cuisine antillaise. Elle est idéale pour préparer rapidement un colombo de poulet ou agneau. Sa texture onctueuse et ses saveurs chaudes et parfumées apportent authenticité et caractère à vos plats traditionnels créoles.
Préparez un délicieux poulet tikka maison avec Patak’s Pâte Tikka. Ce mélange d’épices savoureuses et équilibrées donne à vos plats une saveur typique de la cuisine indienne, douce et parfumée.
Le tamarin sans noyau est un ingrédient naturel très apprécié en cuisine pour son goût acidulé unique. Pratique et prêt à l’emploi, il apporte une touche fruitée et légèrement sucrée à vos plats, sauces et boissons. Utilisé dans de nombreuses recettes traditionnelles d’Afrique et d’Asie, le tamarin est idéal pour équilibrer les saveurs et relever vos...
Le ghee, ou beurre clarifié, est un ingrédient incontournable de la cuisine indienne et ayurvédique. Riche en arômes et sans lactose, il est idéal pour la cuisson à haute température. Source naturelle de bonnes graisses, il apporte une saveur authentique et une touche de tradition à vos plats.
Savourez le parfum unique du pickle citron doux Patak's. Ce condiment délicatement sucré et légèrement acidulé se marie parfaitement avec riz, currys ou viandes. Parfait pour ajouter une note originale.
L’Ajinomoto est un exhausteur de goût à base de glutamate monosodique, utilisé pour rehausser la saveur naturelle de vos plats. Très populaire dans la cuisine asiatique, il apporte une touche umami intense à soupes, sauces, viandes et légumes.
Le sel rose de l’Himalaya est un sel minéral d’origine naturelle, extrait des anciennes mines de sel situées au pied de l’Himalaya.Non raffiné et sans additifs, il est apprécié pour sa pureté et sa saveur délicate. Parfait pour assaisonner vos plats au quotidien. Un incontournable pour une cuisine saine et équilibrée.
Donnez à vos plats un goût authentique avec Patak's Pâte Tandoori . Ce mélange riche en épices permet de préparer facilement des grillades tandoori savoureuses et parfumées, parfaites au four ou au barbecue.
Réalisez facilement un curry doux et crémeux avec Patak’s Pâte de Korma. Ce mélange délicat d’épices douces donne à vos plats une saveur subtile et parfumée.
Le sucre de palme rond, également appelé jaggery, est un sucre naturel non raffiné obtenu à partir de la sève de palmiers. Sa texture solide et sa couleur brun doré en font un ingrédient traditionnel utilisé pour sucrer naturellement desserts et plats. Il apporte une douceur authentique et une légère note caramélisée à vos recettes, tout en étant une...
La pâte d’ail et gingembre est un mélange incontournable de la cuisine asiatique et indienne. Elle associe la chaleur du gingembre à la puissance aromatique de l’ail pour créer une base savoureuse, idéale pour currys, sautés, marinades, sauces ou plats mijotés.
