La poudre de canne à sucre est un sucre non raffiné, obtenu à partir du jus de la canne à sucre simplement séché et broyé. Riche en arômes naturels et légèrement caramélisé. Il est parfait pour sucrer vos boissons ou plats exotiques.
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Marque: STARLING
Le thé au kinkéliba est une infusion traditionnelle d’Afrique de l’Ouest. Connu pour ses vertus dépuratives, digestives et tonifiantes, il est souvent consommé à jeun pour purifier l’organisme. Son goût légèrement amer en fait une boisson naturelle et bienfaisante.
La grosse fève est une légumineuse riche en protéines, fibres et nutriments essentiels. Utilisée dans de nombreuses cuisines méditerranéennes et africaines, elle se prête à diverses préparations : soupes, ragoûts, purées ou salades.
Marque: STARLING
e thé au gingembre est une infusion tonique aux notes épicées, préparée à partir de racine de gingembre séchée. Naturellement revigorant, il aide à stimuler la digestion, renforcer l’immunité et réchauffer le corps. Parfait en hiver ou après les repas, pour une sensation de bien-être immédiate.
Les lentilles brunes sont des légumineuses très nutritives, riches en protéines, fibres et fer. Leur goût doux et terreux s’adapte parfaitement aux soupes, salades, currys et plats mijotés. Elles cuisent rapidement et conservent une belle tenue à la cuisson.
Le ghee, ou beurre clarifié, est un ingrédient incontournable de la cuisine indienne et ayurvédique. Riche en arômes et sans lactose, il est idéal pour la cuisson à haute température. Source naturelle de bonnes graisses, il apporte une saveur authentique et une touche de tradition à vos plats.
Marque: LEGUMOR
Les raisins secs bruns sont des raisins naturellement séchés au soleil, offrant une saveur douce et légèrement caramélisée. Riches en fibres, antioxydants et vitamines, ils apportent une touche sucrée et nutritive à vos recettes. Parfaits pour agrémenter les desserts, les salades, les céréales ou être consommés en collation saine.
Le soja entier est une légumineuse riche en protéines, fibres, fer et acides aminés essentiels. Très utilisé dans la cuisine végétarienne et végétalienne, il peut être cuisiné en ragoût, grillé, germé ou transformé en lait ou tofu. Idéal pour des plats nutritifs et équilibrés, le soja entier s’intègre facilement dans de nombreuses recettes salées.
Marque: LES BONNES EPICES
Réalisez facilement de savoureux plats réunionnais ou mauriciens avec ce massalé en poudre, un mélange d'épices torréfiées typique aux arômes profonds. Parfait pour parfumer les caris, ragoûts, viandes ou légumes, il apporte chaleur et intensité à vos préparations.
Ce riz spécial sushi est un riz rond de qualité supérieure, sélectionné pour sa texture collante idéale à la réalisation de makis, nigiris et autres préparations japonaises. Une fois cuit, il devient moelleux et légèrement collant, parfait pour bien maintenir la forme des sushis. Indispensable pour une cuisine japonaise réussie à la maison.
Le maïs dégermé est un ingrédient polyvalent, dépourvu de germe pour une meilleure conservation. Riche en glucides complexes, il est idéal pour la fabrication de farine, bouillies ou céréales. Sa texture fine permet de nombreuses utilisations culinaires, du traditionnel au moderne.
Apportez une note douce et légèrement réglissée à vos plats avec l’Anis Moulu. Parfait pour pâtisseries, pains, marinades et plats orientaux.
La poudre de canne à sucre est un sucre non raffiné, obtenu à partir du jus de la canne à sucre simplement séché et broyé. Riche en arômes naturels et légèrement caramélisé. Il est parfait pour sucrer vos boissons ou plats exotiques.