Le sucre de palme rond, également appelé jaggery, est un sucre naturel non raffiné obtenu à partir de la sève de palmiers. Sa texture solide et sa couleur brun doré en font un ingrédient traditionnel utilisé pour sucrer naturellement desserts et plats. Il apporte une douceur authentique et une légère note caramélisée à vos recettes, tout en étant une alternative saine au sucre blanc raffiné.
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Graines d’anis vert entières au parfum délicat et légèrement sucré. Parfaites pour infuser thés, tisanes, plats mijotés, marinades ou boissons maison.
Les haricots blancs s’accommodent en soupes froides ou chaudes, en salade et en garniture de viandes, de volailles et même de poissons, se cuisinent souvent avec de la sauce tomate, des carottes. Mixés, les haricots blancs se transforment en purée, en houmous en remplacement des pois chiches.
La purée de piment Colombo est une préparation épicée et savoureuse, idéale pour relever vos plats traditionnels des Antilles et d’ailleurs. Fabriquée à partir de piments frais et d’un mélange d’épices Colombo, elle apporte une touche piquante et parfumée à vos currys, ragoûts, marinades et sauces. Prête à l’emploi, elle facilite la cuisine épicée tout en...
La Sauce Nuoc Mam Mega est une sauce de poisson vietnamienne traditionnelle, issue de la fermentation de poissons frais et de sel, puis vieillie pour développer un goût umami puissant, à la fois salé, légèrement sucré et parfumé. Incontournable en cuisine asiatique, elle sublime salades, marinades, sauces d’accompagnement et plats sautés.
Le maïs dégermé est un ingrédient polyvalent, dépourvu de germe pour une meilleure conservation. Riche en glucides complexes, il est idéal pour la fabrication de farine, bouillies ou céréales. Sa texture fine permet de nombreuses utilisations culinaires, du traditionnel au moderne.
La Vaseline Lala est une pommade nourrissante et protectrice, spécialement formulée pour les peaux sensibles des bébés et des enfants. Sa texture riche et onctueuse aide à prévenir la sécheresse cutanée, à apaiser les irritations et à maintenir l'hydratation de la peau.
Le fruit du jacquier en sirop est un délice exotique à la chair tendre, sucrée et parfumée. Idéal pour les desserts, smoothies, salades de fruits ou à savourer tel quel. Originaire d’Asie, il séduit par sa texture unique et son goût doux.
Le sirop d’hibiscus est une délicieuse préparation à base de fleurs d’hibiscus, reconnues pour leur saveur fruitée et acidulée unique. Idéal pour parfumer vos boissons, cocktails, desserts ou plats, ce sirop apporte fraîcheur et couleur naturelle. Facile à utiliser, il est parfait pour créer des boissons rafraîchissantes ou agrémenter vos recettes avec...
Marque: KHANUM
Le ghee, ou beurre clarifié, est un ingrédient incontournable de la cuisine indienne et ayurvédique. Riche en arômes et sans lactose, il est idéal pour la cuisson à haute température. Source naturelle de bonnes graisses, il apporte une saveur authentique et une touche de tradition à vos plats.
Le riz de Suriname est un riz long et léger, très apprécié pour sa tenue parfaite à la cuisson. Ses grains restent bien séparés, ce qui en fait un excellent choix pour les plats en sauce, les pilafs ou les mets traditionnels d’Afrique, des Antilles ou d’Asie.
La boisson au gingembre est une boisson rafraîchissante et légèrement épicée, idéale pour stimuler votre digestion et revigorer vos journées. Parfaite à consommer fraîche, elle allie douceur et piquant naturel du gingembre.
Marque: LES BONNES EPICES
La persillade est un mélange savoureux à base de persil frais haché et d’ail, parfois agrémenté d’huile d’olive ou d’autres herbes. Idéale pour parfumer viandes, poissons, légumes et sauces, elle apporte une fraîcheur et une intensité aromatique qui sublimera vos plats. Prête à l’emploi, la persillade est un incontournable de la cuisine pour un goût...
La sauce piquante Grace Hot Pepper est un incontournable de la cuisine caribéenne. Élaborée à partir de piments rouges sélectionnés, elle apporte un goût vif et épicé à vos viandes, poissons, marinades, sauces et snacks. Idéale pour relever tous vos plats.
Marque: KINGS
Le Poha est du riz aplati, léger et facile à cuisiner, couramment utilisé dans la cuisine indienne. Préparé à partir de riz cuit à la vapeur puis pressé, il devient des flocons fins qui cuisent rapidement. Idéal pour des plats savoureux comme le petit-déjeuner poha aux légumes, des snacks ou encore des préparations sucrées. Nutritif, il est parfait pour...
Marque: STARLING
Le thé au bissap est une infusion rafraîchissante à base de fleurs d’hibiscus séchées, aussi appelées bissap. Riche en antioxydants, il aide à réguler la tension, favorise la digestion et désaltère naturellement. Sa saveur légèrement acidulée en fait une boisson idéale chaude ou glacée.
Le sucre de palme rond, également appelé jaggery, est un sucre naturel non raffiné obtenu à partir de la sève de palmiers. Sa texture solide et sa couleur brun doré en font un ingrédient traditionnel utilisé pour sucrer naturellement desserts et plats. Il apporte une douceur authentique et une légère note caramélisée à vos recettes, tout en étant une alternative saine au sucre blanc raffiné.
