Les graines de sésame blanc sont délicatement parfumées et apportent un croquant subtil à vos plats. Riches en calcium, fibres et antioxydants, elles sont parfaites pour agrémenter pains, pâtisseries, salades, plats asiatiques et sauces.
Le Panch Puren est un mélange traditionnel de cinq épices entières, emblématique de la cuisine du Bengale et du Népal. (Mélange de fenugrec, nigelle, cumin, moutarde et fenouil).
Le piment fort est une épice incontournable pour relever vos plats avec une chaleur intense et un goût piquant caractéristique. Utilisé frais, séché ou en poudre, il apporte du caractère à toutes vos recettes, des sauces aux marinades, en passant par les currys et les plats grillés. Parfait pour les amateurs de sensations fortes en cuisine.
Marque: ESPIG
Le mélange Quatre Épices est un assaisonnement traditionnel composé généralement de poivre noir, clou de girofle, muscade et cannelle. Il apporte une saveur chaude, légèrement sucrée et épicée à vos plats. Parfait pour relever viandes, potages, ou légumes. Un incontournable pour donner du caractère à vos préparations culinaires.
Marque: AACHI
Réalisez un sambar authentique et savoureux avec Aachi Sambar Powder. Ce mélange d’épices du sud de l’Inde donne à cette soupe de lentilles et légumes toute sa richesse aromatique et son goût unique. Parfait en plat principal ou en accompagnement de riz et idlis.
Le piment fort est une épice incontournable pour relever vos plats avec une chaleur intense et un goût piquant caractéristique. Utilisé frais, séché ou en poudre, il apporte du caractère à toutes vos recettes, des sauces aux marinades, en passant par les currys et les plats grillés. Parfait pour les amateurs de sensations fortes en cuisine.
Préparez de délicieuses fritures de poisson avec Aachi Fish Fry Masala. Ce mélange d’épices parfumées donne à vos poissons une croûte croustillante et un goût authentique, typique des recettes du sud de l’Inde. Idéal pour accompagner un repas convivial.
Parfait pour enrober vos filets ou darnes de poisson. Ce masala garantit une friture croustillante et savoureuse, avec un juste équilibre de piquant et d’arômes.
Marque: MDH
Le Sabji Masala de MDH est un mélange d’épices aromatiques idéal pour parfumer tous vos plats de légumes. Il donne une saveur riche, légèrement piquante et typiquement indienne à vos préparations quotidiennes, sautées ou en sauce.
Le Dal Makhani Masala de MDH est un mélange d’épices riche et aromatique, parfait pour préparer le célèbre plat indien Dal Makhani à base de lentilles noires et haricots rouges. Il apporte une saveur authentique, crémeuse et légèrement épicée à vos recettes.
Marque: LES BONNES EPICES
Le sel au céleri est un assaisonnement savoureux obtenu à partir d’un mélange de sel fin et de graines de céleri finement moulues. Il apporte une touche aromatique subtile et légèrement herbacée à vos plats. Un indispensable en cuisine pour varier les saveurs du quotidien.
La farine pour string hoppers MDH est un mélange spécialement conçu pour préparer des string hopper (fines nouilles de riz vapeur), typiques du Sri Lanka et du sud de l’Inde. Prête à l’emploi, elle permet de réaliser facilement ces pains en spirale délicats, moelleux à souhait et parfaits à accompagner de currys ou chutneys.
Un mélange d'épices riche et parfumé, idéal pour préparer un nihari maison authentique, un curry pakistanais lentement mijoté à base de viande fondante et de saveurs profondes.
Les graines de sésame blanc sont délicatement parfumées et apportent un croquant subtil à vos plats. Riches en calcium, fibres et antioxydants, elles sont parfaites pour agrémenter pains, pâtisseries, salades, plats asiatiques et sauces.