THE NOIR INDIEN
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Préparez un biryani authentique à la maison avec ce mélange d'épices équilibré aux notes chaudes et parfumées. Parfait pour un riz biryani riche en goût, avec viande ou légumes.
Le safran est l’épice la plus précieuse et parfumée, reconnue pour sa couleur dorée intense et son arôme unique. Obtenu à partir des stigmates séchés de la fleur de crocus, il apporte une saveur délicate et subtile à vos plats. Idéal pour sublimer riz, paellas, sauces, desserts et infusions, le safran est un incontournable pour apporter une touche...
Préparez facilement un haleem onctueux et savoureux avec ce mélange d’épices traditionnel. Le National Daighi Danedar Haleem offre une texture granuleuse authentique et un goût profond grâce à un assemblage parfait de lentilles, blé et épices. Pour un repas copieux et réconfortant, comme à la maison.
Le Kerala Mixture de Haldiram’s est un mélange typique du sud de l’Inde, composé de vermicelles frits, arachides, lentilles, feuilles de curry et épices. Ce snack savoureux et relevé offre un parfait équilibre entre croquant, piquant et parfum traditionnel.
Le tamarin sucré est une gourmandise exotique, à la fois acidulée et douce, très appréciée en Asie, en Afrique et dans les Caraïbes. Préparé à partir de pulpe de tamarin mélangée à du sucre, ce produit offre une saveur unique qui équilibre parfaitement le côté aigre naturel du fruit avec une touche sucrée. Idéal en encas, en bonbon naturel ou pour...
Le MDH Achari Chicken Masala est un mélange d’épices spécialement conçu pour préparer des plats de poulet au goût "achar" (pickles) typique de l’Inde. Avec ses notes acidulées et aromatiques, il transforme votre poulet en un plat piquant et savoureux, rappelant les saveurs traditionnelles des pickles indiens.
Offrez-vous une pause pleine de chaleur avec le thé à la cardamome Palanquin. Ce mélange raffiné associe la richesse du thé noir aux notes parfumées et légèrement épicées de la cardamome, une épice prisée pour ses vertus digestives et apaisantes.
Le Haricot Lingot Rose est une variété de haricot blanc à la peau légèrement rosée, apprécié pour sa chair tendre et son goût délicat. Idéal pour les plats mijotés, salades ou accompagnements, il apporte saveur et texture à vos recettes.
Préparez un rasam authentique et parfumé avec Aachi Rasam Powder. Ce mélange d’épices traditionnelles du sud de l’Inde apporte à ce bouillon épicé toute sa richesse en arômes et son goût réconfortant. Idéal en soupe légère ou en accompagnement de riz.
Le Mint Lacha de Haldiram’s est un snack croustillant à base de fines lamelles de pommes de terre, subtilement parfumées à la menthe et aux épices. Léger et rafraîchissant en bouche, il accompagne parfaitement vos pauses gourmandes.
L’infusion Thym, Eucalyptus & Citron associe les bienfaits antiseptiques du thym, les propriétés décongestionnantes de l’eucalyptus et la fraîcheur naturelle du citron. Cette tisane aromatique aide à apaiser la gorge, faciliter la respiration et renforcer les défenses naturelles. Parfaite en période hivernale ou lors de petits coups de froid.
Marque: ANJU
La farine de pois chiche aussi appelé BESAN en hindi, sert à préparer des beignets , pour faire des laddous (Sucrerie indienne) Appelée Besan en Inde, la farine de pois chiches Chana daal, ingrédient très utile dans la cuisine indienne, sert à préparer des beignets, des laddous (sucreries indienne). Sans gluten.
Le Golden Mixture de Haldiram’s est un mélange croustillant et savoureux de nouilles de pois chiche, lentilles, arachides et épices. Ce snack doré et parfumé est parfait pour accompagner un thé ou pour grignoter à tout moment de la journée.
Savourez un délicieux bol de nouilles instantanées Apollo à la saveur crevette, prêtes en un clin d’œil. Parfaites pour une pause gourmande, ces nouilles offrent un bouillon savoureux aux arômes de fruits de mer, relevé juste ce qu’il faut.
Le Madras Mixture de Haldiram’s est un savoureux mélange du Sud de l’Inde, à base de vermicelles croquants, lentilles, pois chiches, arachides et épices aromatiques. Ce snack relevé et parfumé offre une explosion de saveurs typiques de la région de Madras.
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