Le Chunky Chaat Masala est un mélange d’épices indien au goût acidulé et épicé, parfait pour relever vos salades de fruits, chaats, snacks, yaourts et boissons comme le lassi. Il ajoute une touche savoureuse et piquante typiquement indienne.
Préparez un délicieux Biryani à l'agneau aux saveurs traditionnelles grâce au mélange d'épices National. Ce masala équilibré associe cumin, coriandre, cannelle, piment et d'autres épices pour un plat riche, parfumé et savoureux. Un incontournable pour réussir un biryani digne des plus grandes tables.
La farine pour string hoppers MDH est un mélange spécialement conçu pour préparer des string hopper (fines nouilles de riz vapeur), typiques du Sri Lanka et du sud de l’Inde. Prête à l’emploi, elle permet de réaliser facilement ces pains en spirale délicats, moelleux à souhait et parfaits à accompagner de currys ou chutneys.
Une combinaison piquante et acidulée pour relever les salades de fruits, les pommes de terre, les snacks ou les chaat indiens. Un indispensable de la street food maison.
Conçu pour recréer le plat traditionnel de pieds de chèvre ou de bœuf mijotés. Ce mélange complexe offre une profondeur de goût et une texture riche à vos soupes ou currys de paya.
Marque: MDH
Le MDH Tandoori Barbeque Masala est un mélange authentique et riche en épices, conçu pour recréer chez soi les saveurs d’un tandoor traditionnel. Ce masala apporte un arôme intense, une belle couleur rouge et une chaleur modérée, parfaite pour vos grillades, marinades ou plats cuits au four.
Marque: SAMIA
Le Gingembre Moulu apporte une saveur chaude, piquante et légèrement citronnée à vos plats. Idéal pour parfumer currys, marinades, pâtisseries, boissons et sauces. Une épice polyvalente incontournable en cuisine du monde.
Marque: TRS
Le tapioca Sabudana, également appelé perles de tapioca, est fabriqué à partir de l’amidon extrait du manioc. Ces petites perles blanches sont très populaires dans la cuisine indienne, notamment pour la préparation de sabudana khichdi, kheer ou vada. Facile à cuisiner, digeste et riche en glucides, le sabudana est une excellente source d’énergie.
Marque: SAKTHI
Le Sakthi Rasam Powder est un mélange d'épices traditionnel indien spécialement conçu pour préparer le rasam, une soupe épicée et aromatique typique du Sud de l’Inde. Ce mélange apporte une saveur riche et équilibrée, combinant des notes poivrées, acidulées et légèrement piquantes. Idéal pour réaliser un rasam authentique, réconfortant et savoureux.
Préparez un délicieux Bombay Biryani aux saveurs traditionnelles grâce au mélange d'épices National. Ce masala équilibré associe cumin, coriandre, cannelle, piment et d'autres épices pour un plat riche, parfumé et savoureux. Un incontournable pour réussir un biryani digne des plus grandes tables.
Préparez de délicieuses fritures de poisson avec Aachi Fish Fry Masala. Ce mélange d’épices parfumées donne à vos poissons une croûte croustillante et un goût authentique, typique des recettes du sud de l’Inde. Idéal pour accompagner un repas convivial.
La poudre de gombo est obtenue à partir de gombos séchés finement moulus. Prisée dans la cuisine africaine et antillaise, elle est utilisée pour épaissir les sauces, soupes et ragoûts, tout en apportant une texture onctueuse et un goût subtil.
Le Chunky Chaat Masala est un mélange d’épices indien au goût acidulé et épicé, parfait pour relever vos salades de fruits, chaats, snacks, yaourts et boissons comme le lassi. Il ajoute une touche savoureuse et piquante typiquement indienne.