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Le lingot blanc se prête à de nombreuses préparations mijotées avec des légumes, des aromates... Il est riche en protéines. Accompagné d'une céréale, le lingot blanc constitue une alternative végétale aux protéines animales.
Marque: LEGUMOR
Maîs Hominy on l'incorpore aux soupes et ragoûts qui mijotent longuement.