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Référence: COMBAVA
FEUILLES DE COMBAVA SECHEES 10G
Combava est un citron vert , à la forme joliment ronde et à la peau fripée caractéristique. Les feuilles apportent une belle touche d'agrume, notamment à un curry rouge thai ou cambodgien.Grillé à sec, elle se marie très bien avec de l'ail, la sauce soja et du sucre de palme pour une marinade succulente (canard, agneau)
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KHANUM BEURRE CLARIFIE (Butter Ghee) 500G
Beurre clarifié Indien , pour les préparations des plats indiens, comme le biryani.
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SAFRAN 0.5 g
Une des épices les plus rares et le plus chère au monde, le saffran est aussi appelé " or rouge"
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