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HARICOT COCO BLANCS 1KG
Les haricots blancs s’accommodent en soupes froides ou chaudes, en salade et en garniture de viandes, de volailles et même de poissons, se cuisinent souvent avec de la sauce tomate, des carottes. Mixés, les haricots blancs se transforment en purée, en houmous en remplacement des pois chiches.
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CHANA DAL (POIS CHICHE CASSE) 1KG
Chana Dal sont des pois chiches cassés, particulièrement pratiques pour préparer de bons Dals ou des apéritifs comme le masal vada. Le Chana Dal est une excellente source d'énergie, de protéine et de fibre, avec un très faible contenu en graisse et sucres. Il convient parfaitement pour une alimentation végétarienne saine et équilibrée.
LINGOTS BLANCS 1KG
Le lingot blanc se prête à de nombreuses préparations mijotées avec des légumes, des aromates... Il est riche en protéines. Accompagné d'une céréale, le lingot blanc constitue une alternative végétale aux protéines animales.
POIS CASSES VERTS 1KG
Les pois cassés verts peut être cuisiné de nombreuses manières, la plus connue étant probablement la purée de pois cassés, mais il est également possible de le préparer en soupe, ou en garniture. Les pois cassés s'accordent particulièrement bien avec les saveurs douces de fruits, le citron, et les épices notamment de la cuisine indienne (curry,...
Marque: LEGUMOR
MAIS HAITI HOMINY 1KG
Maîs Hominy on l'incorpore aux soupes et ragoûts qui mijotent longuement.
FEVES DECORTIQ 1KG
Une saveur « ancienne », qui tire sur la noisette, la fève dégage des arômes très fins. Sa texture est très onctueuse. Cuisinez-la en salade, en purée (seule ou avec des pois cassés par exemple), en soupe ou encore mijotée dans des plats de viande. Pour les amateurs de saveurs orientales, sachez que les fèves aiment les épices telles que le cumin ou la...