LENTILLES BLONDES 4MM (1KG)

TRS POIS CHICHE MARRON (Kala Chana) 500G

TOOR DAL 500G

ARACHIDE POUDRE 500G

SOJA ENTIER 1KG

SEMOULE DE MAIS NOSTRANA1KG

Référence: VAL BEANS

POIS DU VAL 1KG

URID GOTA 1KG

Urid Dal (aussi appelés "Urad Dal") est préparé à partir des haricots noirs Urad pelés, qui sont de couleur blanc brillant. Urid Dal est habituellement utilisé pour les plats du Sud de l'Inde, comme le Idly, Vada, Dosa, ou Poppadoms et parfois aussi pour les soupes.

URID DAL 1KG

HARICOT COCO BLANCS 1KG

Les haricots blancs s’accommodent en soupes froides ou chaudes, en salade et en garniture de viandes, de volailles et même de poissons, se cuisinent souvent avec de la sauce tomate, des carottes. Mixés, les haricots blancs se transforment en purée, en houmous en remplacement des pois chiches.

ORGE PERLEE 1K

SEMOULE DE MAIS BRAMATA 397 1KG

GRAINE DE CHIA 500G

SEMOULE DE MAIS (269) 1KG

Pour la préparation de la polenta traditionnelle. Cette farine est aussi utilisée pour la préparation de pain et gressins où on fait exalter les grains croustillants du mais.

POIS CHICHE MARRON (Kala Chana) 1KG

Pour les préparations de "CHANA MASALA" dans l'Inde du Nord ou de "SOUNDAL" comme dans le sud de l'Inde.

MAÏS DEGERME JAUNE 1KG

LINGOTS BLANCS 1KG

Le lingot blanc se prête à de nombreuses préparations mijotées avec des légumes, des aromates... Il est riche en protéines. Accompagné d'une céréale, le lingot blanc constitue une alternative végétale aux protéines animales.