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MOONG DAL (HARICOT MUNG) 1KG
Moong Dal sont des haricots mungo cassés et pelés, un classique de la cuisine indienne, asiatique et ayurvédique. Les haricots mungo jaunes sont faciles à cuire et ne demandent que peu de temps pour être savoureux. L’arôme délicat du Dal Mungo se marie parfaitement bien aux épices classiques du masala et du riz basmati.
Marque: ANJU
CHANA DAL (POIS CHICHE CASSES)1KG
Chana daal, pois chiches cassés décortiqués, lentilles indiennes, Dal veut dire lentilles et Chana désigne les pois chiches.
Marque: TRS
URID BEANS (BLACK) 500G
Le dal noir sain pour faire le Dal Makhani parfait. Non poli, pur, crémeux et normal emballé avec la nutrition.
Marque: ANJU
POIS CHICHE 1KG
L'utilisation des pois chiche est très variée. L'hoummous (purée qui se mange froide) et les falafels (boulettes frites) sont à base de pois chiches. En Inde on prépare des currys de pois chiches.Ils sont délicieux froids dans les salades composées. On transforme aussi les pois chiches en farine, on les fait également rôtir ou germer.
Marque: ANJU
POIS CHICHE MARRON 1KG
Pois chiches bruns indiens, appelés Kala chana en Inde, pour changer des gros pois chiches habituels.