La farine de mais est de couleur jaune et donne une jolie couleur dorée aux pâtisseries.
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FARINE DE MAIS JAUNE 1KG
Elle peut être utilisée tant en sucré qu’en salé et pour tous types de pâtisseries, biscuits, gâteaux, cakes, crêpes, pates à tartes… ou même de pains.
Elle peut également être utilisée comme épaissir et lier les sauces, les soupes et les crème
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SEMOULE ORGE FINE 1KG
La semoule d’orge fine sera surtout utilisée pour réaliser des recettes de pain souvent mélangée avec des grains de cumin. On pourra utiliser cette semoule d’orge fine en remplacement de la farine. La semoule d’orge fine remplacera la semoule de blé dur dans toutes ses utilisations, un moyen de varier un peu les saveurs!
FECULE POMME DE TERRE 1KG
La fécule de pomme de terre remplace la farine dans de nombreuses préparations : elle rend les gâteaux plus moelleux et légers et elle est un formidable liant pour vos crèmes, sauces, soupes et veloutés.
FOUFOU FARINE MANIOC 1KG
Base d'un grand nombre de plats africains, le manioc se décline ici sous forme de farine. La farine de manioc peut être consommée sous forme d'une sorte de pâte/purée, ou servir à la préparation de pains et desserts, en alternative à la farine de blé. Une des grandes différences avec la farine de blé est que la farine de manioc est fermentée.